У цьому салаті солодкі персики прекрасно доповнюються волоськими горіхами. Салат виходить дуже смачним, ванілін додає йому неповторного аромату.
Нам буде потрібно:
- 300 г персіков-
- 100 г волоських орехов-
- 50 г сметани-
- цукор, ванілін.
Промийте персики, видаліть з них кісточки, поріжте маленькими шматочками. Подрібніть волоські горіхи, змішайте з персиками. Сметану збийте з цукром і ваніллю, залийте нею готовий салат. Перекладіть персиковий салат в салатник, приберіть в холодильник на годину.
Рецепт салату «Цитрусовий феєрверк»
Як ви вже зрозуміли, салат багатий вітаміном С, він буде особливо корисний взимку, коли організму так не вистачає вітамінів. Але і влітку можна себе побалувати цитрусовим салатом.
Нам буде потрібно:
- 2 апельсіна-
- 2 мандаріна-
- 3 кумквата-
- 1 червоний грейпфрут-
- 100 мл йогурта-
- 5 ст. ложок цукру.
Очистіть від шкірки мандарини, апельсини, грейпфрут і кумкват. Поріжте фрукти невеликими шматочками. Приготуйте крем, змішавши йогурт і цукор. Залийте кремом фруктову масу, салат готовий!
Рецепт грушевого салату з курагою
Сухофрукти дуже легко засвоюються організмом, тому грушевий салат з курагою буде дуже корисний.
Нам буде потрібно:
- 120 г курагі-
- 2 груші-
- 50 мл сметани-
- кориця, цукрова пудра.
Залийте окропом курагу, залиште на двадцять хвилин, потім відкиньте в друшляк, підсушіть на паперових серветках, укладіть в блюдо. Промийте груші, поріжте тоненькою соломкою, змішайте з курагою. Залийте масу сметаною, збитою з цукровою пудрою, перемішайте, присипте готовий салат корицею до смаку.
