Як приготувати полуничний торт без випічки?
Сонячним літом так хочеться побалувати себе фруктовими десертами - легкими і швидкими в приготуванні. Пропонуємо вам оригінальний рецепт полуничного торта без випічки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для заснування:
- - вершкове масло - 100 г
- - печиво «Ювілейне» - 250 г
- Для середини:
- - згущене молоко - 1 банка
- - вода - 500 мл
- - кукурудзяний крохмаль - 60 г (або півсклянки)
- - ванільний цукор - 1 ч.л.
- Для оформлення:
- - полуниця - 500-600 г
- - цукор - 5 ст.л.
Інструкція
1
Полуницю ретельно вимийте, обсушити, очистіть від плодоніжок. Більшу частину ягід розріжте навпіл.
2
Зробіть форму для майбутнього торта. Для цього виберіть підходяще блюдо і зафіксуйте на ньому невелике кільце-бортик (використовуйте спеціальну роз`ємну посуд).
3
Розтопити масло, печиво подрібніть в крихту. Перемішайте все і викладіть в приготовану форму, щільно утрамбовуючи. Поставте в холодильник на 15 хвилин.
4
Змішайте банку згущеного молока, кукурудзяний крохмаль і воду. Отриману солодку масу поставте на плиту і доведіть до кипіння. Не забувайте помішувати! Коли крем стане густим, додайте в нього ванільний цукор і все ретельно перемішайте.
5
Гарячу начинку вилийте на підготовлену основу з печива. Дайте охолонути, але не в холодильнику.
6
Після того, як молочний шар охолоне, викладіть на нього нарізану полуницю.
7
З ягід, зробіть пюре, додайте цукор, перемішайте і поставте на вогонь. Варіть 5 хвилин, постійно помішуючи. Потім полийте гарячим полуничним джемом все «прогалини» між ягодами і самі ягоди, що прикрашають торт.
8
Дайте торту постояти пару годин і можна подавати до чаю.
Статті за темою "Як приготувати полуничний торт без випічки?"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
