Як приготувати смажене морозиво
Лід і полум`я, здавалося б, непоєднувані речі, але в кулінарії можливо багато, в тому числі, і приготувати незвичайний десерт - смажене морозиво
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - ванільне морозиво - 0,5 кг;
- - яйце - 2 шт .;
- - молоко - 1 столова ложка молока;
- - кукурудзяні пластівці - 4 склянки;
- - кокосова стружка - 1 склянка;
- - кориця -1 чайна ложка;
- - шоколадний сироп;
- - збиті вершки - 200 г;
- - шоколадна стружка - 1 столова ложка;
- - рослинне масло - 1 склянку.
Інструкція
1
Спеціальної ложечкою зробіть кульки з ванільного морозива, покладіть їх на тарілку і помістіть в морозилку приблизно на 12 годин, щоб вони як слід заморозили.
2
В поліетиленовий мішечок покладіть кукурудзяні пластівці, кокосову стружку і порошок кориці. Зауважте і прокатати качалкою, щоб вміст перетворилося в однорідну суміш. Покладіть масу на тарілку.
3
Два яйця змішайте з молоком. Збивайте суміш протягом 2 хвилин.
4
Дістаньте кульку морозива з морозилки. Обваляйте його в крихті. Потім умочіть в яєчно-молочної маси і знову обваляйте в кукурудзяних пластівцях з кокосовою стружкою і корицею.
5
У сковороду налийте олію і розжарити його на сильному вогні. Опустіть у фритюр кульку і обсмажте з усіх боків не більше 10-15 хвилин. Намагайтеся не смажити довше, оскільки морозиво може просто розтанути.
6
Як тільки кулька покриється золотистою скоринкою, відразу ж вийміть його шумівкою і покладіть на тарілку. Обсмажте інші порції і подавайте десерт зі збитими вершками, шоколадним сиропом і шоколадною стружкою.
Статті за темою "Як приготувати смажене морозиво"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу