Як приготувати гарнір смачно і просто: м`ятні спагетті
Спагеті з приємним, освіжаючим смаком м`яти і з легкої часниковою острінкой. Прекрасно буде поєднуватися з різним видом м`яса і з птахом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- спагеті 300г
- М`ята свіжа 3г (5 листочків)
- кріп 5г
- часник 5г
- Соняшникова олія 30мл
- Оливкова олія 10мл
- Сіль за смаком
Інструкція
1
Беремо глибоку і широку каструлю. Наповнюємо водою трохи більше половини і ставимо на повний «вогонь». Воду потрібно посолити і перемішати, підлити соняшникову олію. Накриваємо кришкою і чекаємо, коли закипить.
2
Поки вода в каструлі закипає, готуємо інші інгредієнти. Чистимо часник і нарізаємо його дрібної крихтою. Потім, м`яту і кріп промиваємо під проточною водою і дрібно кришимо.
3
Коли вода закипіла, закладаємо спагетті і засікаємо 7 хвилин. Приблизно через хвилину-півтори, потрібно акуратно перешкодити, щоб спагетті не злипалися і не перетворилися в єдиний клубок. Готуємо друшляк і після закінчення семи хвилин, зливаємо спагетті в друшляк.
4
Чекаємо, коли стече вода. Потім перекладаємо назад в каструлю, поливаємо оливковою олією і посипаємо вже підготовленими нами заздалегідь часником і зеленню, перемішуємо. Можна подавати до столу. М`ятні спагетті є не тільки поживним, а й оригінальним блюдом.
Корисна порада
Спагеті бажано не переварити зайву хвилину. М`ята і кріп не повинні бути сушеними, зі свіжими буде духмяний і смачний.
Статті за темою "Як приготувати гарнір смачно і просто: м`ятні спагетті"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу