Як спекти паску на великдень в хлібопічці

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Хіба може святковий великодній стіл обійтися без паски? Звичайно, ні. Для багатьох господинь приготування паски - це ритуал. Але якщо у вас не так багато вільного часу, але дуже хочеться спекти паску самій, а не купувати в маркеті, то пропоную перевірений мною рецепт сирного паски.

Як спекти паску на Великдень в хлібопічці

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

-2 чайні ложки сухих дріжджів,
-7 столових ложок цукру,
-100 мл молока,
-3 склянки борошна,
-3 яйця,
-6 столових ложок рослинного масла,
-1 пачка сиру,
-чайна ложка солі,
-сода,
-родзинки.

Інструкція

Послідовно закладаємо всі інгредієнти в хлібопічку. Дріжджі бажано попередньо розвести теплим молоком. Сир кладіть обов`язково. Без сиру виходить здоба схожа на хліб тільки послаще. Теж смачно, але це, звичайно ж, не паска.

Ставимо основну програму для випічки хліба. У мене вона займає 4 години: вистоювання, заміс, підйом і випічка. Укорочені програми використовувати не раджу - паску може вийде глевким.

Слідкуйте, щоб тісто не вийшло крутим. Але і рідким теж. Такий м`якенький грудочку.

Після закінчення випічки акуратно виймаємо з відерця готовий паску на тарілку і прикрашаємо його цукровою пудрою або збитим білком з цукром. Також ви можете купити в магазині різнокольорову присипку.

Корисна порада

Для приготування паски беріть борошно вищого гатунку. І обов`язково просійте її, щоб тісто вийшло повітряним, насиченим киснем.
Дріжджі потрібно класти тільки свіжі.
Виймати паску після закінчення випічки потрібно відразу, щоб він не став мокрим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!