Смажена соєве спаржа

Соєва спаржа - продукт поживний і багатий корисними речовинами. Страви з неї готуються досить просто і виходять приємними на смак.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 100 грам сушеної соєвої спаржі;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 1 середня морква;
- 2 зубчики часнику;
- 3 столові ложки рослинної олії;
- зелень кінзи;
- щіпка червоного меленого перцю;
- 1 столова ложка соєвого соусу.

Інструкція

Замочіть соєву спаржу в холодній воді на 5 годин. Потім вийміть її з води і добре промийте. Наріжте продукт на невеликі шматочки.

Цибулю і моркву поріжте соломкою, потім обсмажте овочі на рослинному маслі протягом п`яти хвилин. У сковороду з овочами покладіть соєву спаржу, накрийте зверху кришкою і тушкуйте 7-10 хвилин.

Додайте в блюдо дрібно порізаний часник, соєвий соус, червоний мелений перець і рубану кинзу. Перемішайте вміст сковороди, залиште на вогні ще на 2 хвилини. Подавайте в гарячому вигляді.