Грецький салат в солодких перці
Якщо у вас є час, можна приготувати класичний грецький салат, але подати його оригінально. У солодких перці салат подається кожному порційно і має яскравий смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - салат зелений 100 г;
- - помідори черрі 100 г;
- - оливки без кісточок 50 г;
- - бринза 100 г;
- - болгарський перець 3 шт .;
- - оливкова олія 2 ст. ложки;
- - сіль;
- - перець чорний мелений.
Інструкція
1
Листя салату промити, обсушити і наріжте на дрібні шматочки. Помідори черрі вимийте, розріжте навпіл, потім ще на 2-3 частини. Помідори і салат викладіть в миску.
2
З оливок злийте сік і наріжте кожну на 2 половинки. При бажанні оливки можна нарізати кружечками. Викладіть оливки в миску, потім салат посоліть і поперчіть за смаком, заправте оливковою олією і перемішайте.
3
Бринзу наріжте кубиками, потім додайте в салат і дуже акуратно перемішайте. Перці вимийте, видаліть плодоніжки і насіння. Потім начините їх салатом і подавайте на стіл.
4
Щоб найбільш красиво подати грецький салат, викладіть його не в цілі перці, а в половинки перців. Потім на великому блюді розкладіть листя салату, на них викладіть човники з перців і прикрасьте гілочками зелені. Для пікантності закуски збризніть перці соком одного лимона або яблучним оцтом.
Корисна порада
Для того щоб грецький салат вийшов, бринзу додають строго в кінці приготування, щоб при перемішуванні вона не розпалася на дрібні шматочки.
Статті за темою "Грецький салат в солодких перці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
