Готуємо салат «зелена галявина»
Дуже смачний і красивий салат. Варіантів такого салату безліч, основний інгредієнт - курячі яйця, які втілюють ідею ромашок.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - банку консерви скумбрії у власному соку;
- - 2 свіжі огірки;
- - 0,5 ст. рису;
- - 200 мл. майонезу;
- - пір`я зеленої цибулі;
- - 2 ст. л. рослинного масла.
Інструкція
1
Відваріть рис в невеликій кількості води. Остудіть. Перемішайте з кількома столовими ложками майонезу. Натріть на крупній тертці моркву, підсмажте її в підігрітому рослинному маслі. Відіжміть морква від зайвого масла, остудіть і змішайте з майонезом.
2
Вийміть з банки консерви, видаліть хребтовиє кісточки. Подрібніть скумбрію виделкою і змішайте з майонезом. Відкладіть одну половинку огірка. Решта наріжте брусочками, додайте майонез.
3
Викладіть на блюдо шари в такий спосіб: огірки, рис, морква, консерви скумбрії. Переверніть (огірки повинні опинитися зверху).
4
Наріжте смужками залишився огірок. Дрібно порубати зелена цибуля. Оформіть ними верх салату у вигляді зеленої «галявини».
5
Поріжте білок яєць соломкою, покришите жовток. Зробіть з них ромашки. Розмістіть квіти по всій поверхні салату. Дайте просочитися і подавайте салат «Ромашка» до столу.
Корисна порада
Щоб салат просочився швидше, кожен шар заздалегідь змішують з майонезом.
Огірки пускають сік, тому їх нарізають в останню чергу.
Огірки пускають сік, тому їх нарізають в останню чергу.
Статті за темою "Готуємо салат «зелена галявина»"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
