Овочеві пюре на початку прикорму
Починати прикорм краще з овочевих однокомпонентних пюре, тобто містять один овоч. Необхідно уважно ознайомитися зі складом пюре: в ньому не повинно бути цукру, солі, ароматизаторів та консервантів. Часто на упаковці пишуть «з вітаміном С», під цим написом виробники мають на увазі наявність в пюре аскорбінової або лимонної кислоти. Ці кислоти вважаються найбезпечнішими антиокислювачами. Але якщо малюк ще тільки знайомиться з овочами, то пюре повинно бути без вітаміну С.
Найкращий вибір перших пюре для малюка - це пюре з цвітної капусти, броколі і кабачка. Після введення в раціон дитини цих овочів можна купити багатокомпонентне пюре, тобто в складі якого будуть, наприклад, все три овоча.
Фруктові пюре на початку прикорму
Фрукти вводяться в раціон малюка після овочів, так як фрукти діти їдять із задоволенням. А ось прісні овочі дитина після них може не захотіти їсти.
Як перші фруктових пюре в раціоні малюка краще вибирати також однокомпонентні з: яблука, груші, чорносливу. Буває непросто знайти фруктові пюре без цукру. Однак краще постаратися це зробити. Цукор - сильний алерген, його краще уникати в раціоні малюка.
Тому рекомендація уважно читати склад на упаковці пюре залишається в силі і по відношенню до фруктових пюре.
Віддавайте перевагу російським маркам. Вітчизняні виробники рідше додають в пюре консерванти і цукор, так як пюре швидше потрапляє до споживача. Це такі марки, як «Бабусин Козуб», «Спеленок», «Агуша» і ін.
Згодом малюк їстиме багато різних фруктів. Але не варто купувати йому екзотичні фруктові пюре, які не характерні для раціону самих батьків. Наприклад, пюре з манго. Такі пюре придумані виробниками для збільшення прибутку, а аж ніяк не для здоров`я дитини.
Пюре з вершками
Дані пюре дуже смачні, але мають складний склад: фрукти, вершки, цукор. Такі пюре є, наприклад, у марок «ФрутоНяня» і «Спеленок». Вибирайте тільки ті пюре, все компоненти в складі яких вже знайомі малюкові. У раціоні малюка обов`язково вже має бути молоко. Інакше існує ризик сильної алергічної реакції на вершки.
Пюре з шматочками
Деякі виробники не тільки ускладнюють складу пюре, але і вводять градацію по віковим групам (6, 10, 12 місяців). Чим старше вік, на який орієнтовано пюре, тим більше в ньому шматочків. Це зроблено для того, щоб поступово вчити дитину жувати. Наприклад, такі пюре виробляє марка «Semper».
Не варто купувати такі пюре, якщо ваша дитина ще не досяг рекомендованого на упаковці віку. Йому буде дуже складно жувати і ковтати таке пюре.
Ще слід бути уважними до складу цих пюре, але вже не на предмет наявності консервантів. Найчастіше такі пюре виробляють не в Росії. У Європі зовсім інші стандарти і вимоги до дитячого харчування. Тому в їх складі часто зустрічаються спеції та інші інгредієнти, які в нашій країні педіатри не рекомендують меленьким дітям. Наприклад, чорний перець і томати.
м`ясні пюре
Краще віддавати перевагу пюре в металевій упаковці: в ній м`ясо не темніє від світла, як в скляних банках. Не варто на початковому етапі купувати м`ясо зі спеціями. Самі підходящі для початку м`ясного прикорму марки - це «Агуша» і «Тема». Уже після того, як малюк буде добре є однокомпонентне м`ясо з овочами, ви можете купувати більш складні пюре. Такі, як макарони з фрикадельками під соусом, наприклад.
