Цілющі властивості риб`ячого жиру
У риб`ячому жирі міститься велика кількість незамінної поліненасичені жирні кислоти Омега-3, яка необхідна для повноцінного функціонування організму людини, але не виробляється їм. Ця кислота може надходити в організм тільки разом з їжею або харчовими добавками. У риб`ячому жирі також містяться вітаміни А і Д, які забезпечують здоров`я шкіри, волосся і нігтів, зміцнюють кістки і попереджають розвиток рахіту.
Необхідна кількість риб`ячого жиру можна отримати, вживаючи в їжу такі сорти риби, як скумбрія, лосось, кефаль, тунець, хамса, оселедець, форель. Вміст жиру в них - 1 г в 100 г риби.
Вже в минулому столітті риб`ячий жир призначався терапевтами і кардіологами і використовувався як ліки у багатьох випадках. Так, регулярне вживання риб`ячого жиру сприяє схудненню, це засіб довело високу ефективність навіть у випадках важкої форми ожиріння. Він використовується і для боротьби із захворюваннями дихальних шляхів, наприклад, з астмою, полегшуючи дихання, покращуючи роботу дихальних органів і знімаючи астматичні напади.
Медики з багатьох наукових інститутів у всьому світі отримали докази того, що риб`ячий жир є хорошим профілактичним засобом навіть від такого небезпечного захворювання, як рак. Ненасичені кислоти, які містяться в риб`ячому жирі, мають властивість пригнічувати неконтрольоване зростання дефектних ракових клітин, не дозволяючи утворюватися пухлин. Отримані результати досліджень дозволяють говорити про його ефективність для профілактики раку молочних залоз, простати і товстої кишки.
Ті, в чий раціон включено багато рибних страв, можуть похвалитися хорошими, густим волоссям і здоровою шкірою. Риб`ячий жир зміцнює цибулини волосся, запобігає їх випадання і стимулює зростання, надаючи шовковистість і блиск. Що входять до складу риб`ячого жиру білки і кислоти живлять і зволожують шкіру, тому його особливо рекомендують тим, у кого шкіра суха і чутлива. З його допомогою лікують і такі шкірні захворювання, як псоріаз, екзема, акне.
Акушери і гінекологи з різних країн давно зійшлися на думці, що риб`ячий жир позитивно впливає не тільки на перебіг вагітності, зменшуючи загрозу викидня і передчасних пологів, а й на розвиток плода. Вміщені в ньому речовини і вітаміни необхідні для формування зорової системи і головного мозку ембріона.
При вагітності прийом риб`ячого жиру не можна проводити самостійно - тільки за приписом лікаря.
Але особливо корисний риб`ячий жир для лікування і профілактики хвороб серця. Поліненасичені кислоти здатні знизити рівень «поганого» холестерину в крові, запобігаючи тим самим його осідання на внутрішніх стінках кровоносних судин, перешкоджаючи утворенню на них холестеринових бляшок. Це дієвий натуральний засіб, що знижує ризик виникнення інфаркту і запобігає напади стенокардії, завдяки своїм противоатеросклеротическим властивостями.
Прийом риб`ячого жиру дозволяє знизити артеріальний тиск при гіпертонії, оскільки збільшує час згортання крові, знижуючи її в`язкість, і сприяє зниженню агрегаційної здатності тромбоцитів. Доведено, що раціон, багатий риб`ячим жиром, або прийом його капсульованих препаратів благотворно впливають на ліпіди крові, надаючи антитромботичний ефект, що є відмінною профілактикою і запобігає цереброваскулярні розлади, в тому числі, інфаркт і інсульт.
Результати нових досліджень
Всі перераховані вище лікувальні властивості риб`ячого жиру були відомі вже давно, але останнім часом з`явилися результати нових досліджень, які доводять, що препарати на основі риб`ячого жиру збільшують в організмі вироблення гормону адипонектину, який скорочує ризик розвитку діабету і запобігає деяким серцеві хвороби.
Адипонектин є важливим учасником процесів метаболізму, він впливає на регулювання глюкози і модуляції запалень. Проведені протягом багатьох років медичні дослідження за участю людини довели, що високий рівень цього гормону в крові знижує ризик розвитку діабетичної хвороби 2 типу та ризик виникнення ішемічної хвороби серця. У дослідах брали участь пацієнти, які отримують риб`ячий жир, і пацієнти, яким давали плацебо - оливкова або соняшникова олія. У тих людей, які регулярно вживали в їжу риб`ячий жир, рівень адипонектину в крові підвищився на 0,37 мкг / мл.
Протипоказання для застосування риб`ячого жиру
Не існує однозначної думки про існування будь-яких протипоказань для прийому риб`ячого жиру, але це засіб є вторинним продуктом і багато в чому його якість залежить від якості вихідної сировини. У рибі можуть міститися токсини, солі важких металів. Виробники гарантують, що всі ці шкідливі речовини видаляються ще на етапі переробки риби. Щоб бути впевненим у цьому, слід купувати препарат в аптеках, де є сертифікати на цю продукцію. Зверніть увагу на спосіб виробництва, що вказується на упаковці. Якщо була використана технологія молекулярної диференціації, це служить підтвердженням якості та того, що в препараті міститься необхідна кількість жирних кислот. Їх частка повинна бути не менше 15%.
