Наслідки швидкого схуднення
Швидкий скидання ваги приносить безліч неприємних наслідків. Оскільки організм не отримує їжі в достатній кількості, він починає діставати «запаси» - вуглеводи жирових відкладень. Це, звичайно, добре, так як жирові відкладення зменшуються. Погано те, що в жировій тканині утворюються вакуум, які заповнюються водою, що призводить до набряків. Спроби позбутися набряків шляхом штучного зневоднення призводять до порушення обміну речовин, втрати пружності шкіри, провисання епідермісу.
Таку стресову терапію ваш організм запам`ятовує надовго. В фізіологічної пам`яті відкладаються спогади про те, що голод може наступити в будь-який момент. Щоб перестрахуватися, клітини при першій же можливості починають запасати жири. Людина, який перейшов зі суворої дієти в режим звичайного харчування, катастрофічно швидко набирає вагу.
Принципи харчової поведінки
Принципи харчової поведінки закладені в людський організм природою. За мільйони років еволюції сформувався стереотип поведінки в стресових ситуаціях, і боротися з цим стереотипом неможливо. Різке обмеження в їжі включає механізм регуляції, і в мозок поступає сигнал: є все, що попадається під руку. І людина, який скинув за тиждень ціною неймовірних зусиль десять кілограм, відкриває холодильник і починає їсти.
Для того щоб організм нормально функціонував, йому потрібна певна кількість мікроелементів і поживних речовин: йоду, кальцію, заліза, фтору, натрію, вітамінів, вуглеводів та інших елементів. В результаті жорсткої дієти раціон урізається, і розвивається дефіцит найважливіших для життєдіяльності речовин. Організм буквально починає «кричати», вимагати їжі.
Сила волі або голос неразумия
У деяких людей голос неразумия звучить голосніше голоси природи. Заглушаючи крики організму про допомогу, вони не зриваються з дієти і домагаються своєї мети. Поступово голос тіла стає все тихіше, і це дуже радує майбутніх жертв анорексії. Вони вважають, що перемогли свій організм і пишаються виявленої силою волі. До того моменту, як не потраплять на лікарняне ліжко (в кращому випадку). Бувають і незворотні випадки, що закінчуються летальним результатом.
Максимальна фізіологічна швидкість втрати жиру становить 0,5 кг на тиждень. Все, що перевищує цю норму - це втрата води, фекалій, м`язової маси. Після сильного голоду організм або відновлюється за рахунок додаткових накопичень жиру, або здається і призводить свого господаря до анорексії. Гарного, тривалого ефекту можна досягти тільки за допомогою помірної, довгострокової дієти, складеної за участю лікаря-дієтолога.
