Як пити міцні напої

Охолодіть аквавіт дуже сильно, розлийте по чарках або стопках і подайте з закусками з морепродуктів: по-шведськи - з жирної копченою рибою, по-датському - з канапе з чорного хліба, намазаний маслом, жирної оселедця і пір`їнки зеленої цибулі. Або по-скандинавськи - з жирним м`ясом, свинячими, телячими або ягнячьі реберцями.

Розлийте аквавіт заздалегідь по чарках і подайте замороженим до 18оС. Данська аквавіт краще подавати охолодженим до кімнатної температури, не більше. Данці іноді п`ють аквавіт запиваючи кожен ковток пивом.

Подавайте аквавіт під час застілля, так як вважається, що він, сприяє травленню і засвоєнню жирної їжі. Пийте аквавіт залпом.

Охолодіть бренді приблизно до 16оС. Розлийте по коньячним, звуженим догори тюльпанообразная келихах. Подавайте бренд як дижестив, після їди з меленим, свіжозавареною кавою і сигарами. Перед тим як пити, трохи зігрійте келих в долонях, так ви зможете краще відчути запах і смак напою. Бренді має багату смакову гаму і насичений аромат, тому треба зробити все, щоб розкуштувати напій.

Подайте бренді як аперитив (до їжі) з содовою, з льодом або в складі коктейлю. Пийте бренді повільно.

Налийте віскі в невеликі келихи тюльпановідной форми. Пообертайте віскі в келиху, це допоможе запаху розкритися, пийте невеликими ковтками, затримуючи на мові. Можете розбавити кількома краплями крижаної води.

Зігрійте коньяк до температури трохи вище кімнатної. Подайте після їжі. Налийте коньяк в пузатий келих на ніжці, так званий «сніфтер», тільки на денце, до найширшої частини келиха.

Зігрійте келих в долонях, покрутіть, помилуйтеся напоєм, понюхайте і починайте пробувати напій дрібними ковтками. Коньяк закушувати не прийнято ніде, крім Росії. Вважається, що закуска вбиває смак коньяку.

Подайте «золотистий» ром охолодженим або з льодом, в широких бокалах- «тумблерах» з закускою з ягід і екзщотіческіх фруктів. Можна розвести водою в пропорції 1: 1 - це буде ром по-карибски. «Темні» роми наливайте в коньячні сніфтер і пийте в чистому вигляді, навіть без льоду. Білий ром найкраще пити в складі коктейлів.

Наповніть широкий стакан з товстими стінками на 1/3 льодом, інший обсяг долийте високоякісним джином. Трохи поговорити джин в склянці, щоб краще розкрито ялівцевий аромат.