Вперше карамбола була виявлена в Південно-Східній Азії, яка і вважається її батьківщиною. Зростає карамбола в Індонезії, США та в країнах згаданої вище Південно-Східної Азії.
Що до назви, то воно легко варіюється. Існує величезна кількість варіантів. Зоряне яблуко, корнішон, п`ятий кут, старфрут - все це карамбола. Такий собі гість з безліччю осіб.
Читаючи список корисних властивостей цього зоряного фрукта, мимоволі задаєшся питанням: «Чому ж він не росте в Росії ?!». Насправді, шкода, тому що список корисних властивостей карамболи такий же довгий, як список кораблів в «Іліаді» Гомера. Ось що міститься в одному невеликому плоді: залізо, фосфор, кальцій, натрій, магній, калій. Тіамін, вітамін С і бета-каротин також до ваших послуг.
Завдяки вмісту великої кількості мікроелементів, вітамінів і кислот, карамбола здатна зміцнювати різні системи людського організму. Наприклад, вітамін В1 (тіамін) зміцнює нервову систему, вітамін В2 сприяє правильній роботі щитовидної залози, зміцнює волосся і нігті.
Вживати карамболь в їжу можна по-різному. Хочете - їжте сирої (до речі, можна їсти прямо з шкіркою, так цей фрукт вживають на Шрі-Ланці), а хочете - додавайте в будь-які інші страви. Наприклад, китайці дуже люблять рибу з Карамболь.
Як би ви не їли карамболь, пам`ятайте, що вітаміни, що містяться в цьому фрукті, підуть вам тільки на користь. І не забудьте порадувати Карамболь дітей - вони точно будуть в захваті від незвичайної форми фрукта.
