У багатьох країнах світу банани розглядаються практично як стратегічний продукт харчування. Наприклад, в Еквадорі порахували, що один житель цієї країни споживає в рік не менше 25 кілограмів бананів, в Росії цей показник дорівнює 8 кілограмів, теж чимало, враховуючи, що банани в Росії не ростуть.

Смачна і корисна трава

Банани містять в собі багато корисних і цінних речовин, це:
- фруктоза,
- глюкоза,
- клітковина.

Вживши всього пару бананів, ви зможете активно працювати протягом півтори години, не відчуваючи енергетичного голоду.
Серотонін, який в надлишку є в банановому плоді, стимулює вироблення ендорфінів, покращує настрій. Багатий банан і калієм, тому плоди рекомендовані спортсменам і тим, хто схильний до значних розумових і фізичних навантажень, банани, до того ж, допомагають знизити рівень холестерину в крові, зміцнити імунітет, очистити організм від шлаків. Цілющі властивості бананів відомі з давніх-давен, коли цілителі використовували бананову кашу в якості засобу від болів шлунка, пов`язаних із запаленням слизової.

Банани без шкоди фігурі

Банани в усьому світі вважаються продуктом дієтичним, однак чисто бананової дієти немає. Вся справа в тому, що енергетична цінність цієї трави висока, при неправильному вживанні можна, скоріше, поправитися, ніж схуднути. Скільки калорій в кожному конкретному банані, потрібно вважати, спираючись на його сорт і масу. Один середній банан звичайного для Росії сорти Гро Мішель містить в собі близько 80 кілокалорій, на 100 грамів банана припадає близько 6 кілокалорій. При цьому в плоді міститься три види цукру це: сахароза, фруктоза і глюкоза. Саме наявність цукрів і забезпечує енергетичну цінність плода.

Підраховано, скількома калоріями ділиться з людиною зелений банан (green banana), який має дуже щільне будова і характерну в`язку текстуру, - в 100 грамах 11 ккал. А ось в улюблених бананах китайців Так-Дзяо всього 8 ккал, незважаючи на те, що плоди цієї трави значно більше за розміром, ніж плоди зеленого.

Цукор, який міститься в банані, є легко засвоюваним і не відкладається у вигляді зайвих кілограмів. Банан, мабуть, є винятком з правил, представляючи собою чи не єдиний фрукт, на який у людини не виникає алергічної реакції.

Вченими всього світу доведено, що люди, які часто вживають банан в їжу, набагато менше страждають від нервових розладів і почуття депресії.
Найголовнішим аргументом на користь бананів є його солодкий смак, який для людини, що сидить на дієті, є справжнім порятунком. Можна сказати, що банан замінить такій людині шоколад і цукерки. Але варто бути акуратніше з сушеними бананами, так як в них міститься більше 300 кілокалорій.