Готуємо салат «новорічний подарунок»
Уразите гостей і порадійте разом з ними яскравим, різнобарвним, ніжним салатом у вигляді новорічного подарунка. Адже немає нічого приємнішого, ніж смачний і красивий результат своїх кулінарних праць.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 7-8 порцій:
- - 1 куряча грудка;
- - 4 маринованих огірка;
- - 1 середня відварений буряк;
- - 2 великі відварені моркви;
- - 2 варені картоплини;
- - 50 г твердого сиру;
- - 1 стакан очищених подрібнених волоських горіхів;
- - 2 зубчики часнику;
- - невеликий пучок петрушки і кропу;
- - 1 столова ложка лимонного соку;
- - 1,5 столові ложки сметани;
- - 1,5 столові ложки майонезу;
- - чорний мелений перець;
- - сіль;
Інструкція
1
Приготуйте соус. З`єднайте майонез зі сметаною. Огірочки мариновані натріть, змішайте з майонезній масою.
2
Додайте рубаний кріп, подрібнений часник, влийте сік лимона. Перемішайте ретельно і заправте по смаку чорним меленим перцем і сіллю.
3
Курячі грудки наріжте уздовж тонкими пластинами, гарненько відбийте. Нарізку посоліть, поперчіть, зверху посипте рубаною петрушкою.
4
Далі скрутіть м`ясо в рулетики і обсмажте з двох сторін на рослинній олії до готовності, остудіть. Обсмажені вироби наріжте кільцями і викладіть рівним шаром у форму, попередньо застелену харчовою плівкою.
5
Викладіть салат шарами в наступному порядку. Натріть одну моркву, перемішайте з подрібненими горіхами і розподіліть на курячі рулетики рівномірно.
6
Змастіть соусом і кожний наступний шар також присмачують соусом. В подальшому, на моркву розкладіть натертий сир змішаний з горішками.
7
Потім посипте натертої буряком, з`єднаної з подрібненими горіхами. Зверху рівномірно розкладіть натертий картопля.
8
Поставте салат в холодильник на 5 годин. Перед подачею на стіл форму накрийте великою тарілкою або блюдом і різко переверніть догори дном. Приберіть харчову плівку, прикрасьте салат бантом із решти моркви.
Статті за темою "Готуємо салат «новорічний подарунок»"
Оцініть, будь ласка статтю