Слойки з ковбасним фаршем

Дуже смачна страва, яке обов`язково порадує своїм смаком всю вашу родину!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 нарізані маленькі цибулини-шалотт
- 1 нарізана солодка цибулина
- 4 нарізані гілочки петрушки
- 2 ст. л. оливкового масла + змащування
- 500 г ковбасного фаршу
- 500 г листкового тіста
- 1 яйце (збити)
- сіль і мелений чорний перець

Інструкція

Розігрійте духовку до 220 ° С. Змішайте обидва сорти цибулі з петрушкою. Прогрійте масло в сковороді і готуйте суміш цибулі до розм`якшення. Зніміть з вогню.

Змішайте цибулю з ковбасним фаршем. Розкачайте тісто на присипаному борошном столі і розріжте на 12 прямокутників. Розкладіть по ним фарш смужкою ближче до одного з країв. Посоліть і поперчіть.

Змастіть краї тіста збитим яйцем і складіть прямокутники навпіл так, щоб вийшли невеликі пиріжки. Защипніть краю. Надріжте пиріжки по діагоналі і змастіть верх яйцем.

Викладіть пиріжки на змащене маслом деко і випікайте 20-25 хвилин, поки тісто не підніметься і не підрум`яниться. Злегка остудіть. Подавайте теплими.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!