Як заварити імбир
Імбирний чай - прекрасний засіб від безлічі недуг. Він допомагає при нудоті, кольках і метеоризмі, зігріває в холодну погоду і підвищує потовиділення, знижує рівень цукру в крові, ефективний при болісних менструаціях, є хорошим відхаркувальний засіб. Заварювати можна як свіжий корінь імбиру, так і сухий порошок з імбирного кореня.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Корінь імбиру або імбирний порошок
- Заварювальний чайник
- ситечко або каструлька
- окріп
Інструкція
1
Свіжий корінь імбиру можна купити в продуктовому магазині, в овочевому відділі. Зверніть увагу, щоб корінь був гладкий і твердий. М`який і Сморщившийся корінець - зіпсований.
2
Відріжте шматок кореня розміром з фалангу великого пальця або трохи більше. Очистіть його від шкірки.
3
Ви можете натерти шматочок кореня на тертці або дрібно нарізати ножем. У вас повинно вийти не менше двох чайних ложок імбирної кашки.
4
Заварювати імбирний чай можна декількома способами.
Найпростіший, якщо у вас є спеціальне ситечко для заварки чаю і чашка з кришкою, покласти імбир в ситечко, опустити його в чашку, залити крутим окропом, накрити кришкою і настоювати протягом 10 хвилин.
Якщо у вас є невеликий чайник для заварювання, обполосніть його окропом, покладіть в нього імбирну кашку і залийте гарячою водою. Накрийте кришкою і настоюйте 15 хвилин.
Поставте кип`ятити воду в невеликій каструлі. Як тільки вода закипить, додайте імбир. Варіть корінь на повільному вогні 15 хвилин, потім додайте вогонь і кип`ятіть 5 хвилин. Вимкніть вогонь і процідіть відвар.
Найпростіший, якщо у вас є спеціальне ситечко для заварки чаю і чашка з кришкою, покласти імбир в ситечко, опустити його в чашку, залити крутим окропом, накрити кришкою і настоювати протягом 10 хвилин.
Якщо у вас є невеликий чайник для заварювання, обполосніть його окропом, покладіть в нього імбирну кашку і залийте гарячою водою. Накрийте кришкою і настоюйте 15 хвилин.
Поставте кип`ятити воду в невеликій каструлі. Як тільки вода закипить, додайте імбир. Варіть корінь на повільному вогні 15 хвилин, потім додайте вогонь і кип`ятіть 5 хвилин. Вимкніть вогонь і процідіть відвар.
5
Порошок з кореня імбиру заварюють або в чайнику, або в ситечку не більше 5 хвилин.
Корисна порада
Ви можете підсолоджувати імбирний чай коричневим цукром, медом або сиропом агави.
В імбирний чай так само додають інші корисні спеції, трави і фруктові соки. Це можуть бути кориця і гвоздика, кардамон і кайенский перець, лимонний сік і м`ята. До порошковому імбирного чаю спеції додають, попередньо розтерши їх в ступці.
Імбирний чай п`ють як гарячим, так і холодним.
В імбирний чай так само додають інші корисні спеції, трави і фруктові соки. Це можуть бути кориця і гвоздика, кардамон і кайенский перець, лимонний сік і м`ята. До порошковому імбирного чаю спеції додають, попередньо розтерши їх в ступці.
Імбирний чай п`ють як гарячим, так і холодним.
Статті за темою "Як заварити імбир"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
