Як варити натуральну каву
натуральний кава володіє чудовим ароматом і приємним смаком. Більшість людей вважає, що часте вживання кава дуже шкідливо для здоров`я. Однак вчені вже давно довели, що при помірному вживанні даного продукту у людей посилюються розумові здібності і підвищується реакція і стійкість до стресових ситуацій. Щоб приготувати по справжньому смачний і ароматний напій необхідно використовувати не тільки зерна свіжого помелу, але і якісну турку для його приготування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Вода - 100-150 грам-
- мелену каву - 2 чайні ложкі-
- цукровий пісок - за смаком.
Інструкція
1
Поставте турку на вогонь, трохи нагрійте дно і зніміть.
2
Насипте в турку мелені зерна кава і цукор за смаком.
3
Додайте холодну воду так, щоб вона досягала самого вузького місця в турці.
4
Поставте турку на вогонь і варіть кава на повільному вогні.
5
Постійно стежте за процесом приготування кава. Не дайте напою втекти. коли кава покриється пінкою і по краях почнуть з`являтися бульбашки, зменшіть вогонь, а потім зовсім зніміть турку з вогню. Як тільки пінка осяде, поставте турку знову на вогонь, поки напій не почне знову закипати, і знову зніміть з вогню. Цю процедуру повторюйте 3-4 рази.
Корисна порада
Заважати напій ні в якому разі не можна. Його чудовий аромат і смак зберігається тільки завдяки утворилася скоринці. Якщо її порушити, напій вже не буде таким смачним.
Статті за темою "Як варити натуральну каву"
Оцініть, будь ласка статтю
