Як правильно приготувати каву в турці
Для більшості людей кави є невід`ємним атрибутом ранкового часу доби. Для деяких людей процес приготування ароматного напою полягає в засипанні в чашку розчинної кави та інших інгредієнтів за смаком і перемішуванні всіх складових окропом. А для інших людей процес варіння чашечки кави має велике значення.
Підберіть свій рецепт
1
Для варіння кави потрібно турка, ложечка з довгою ручкою, кава, цукор, а також інші інгредієнти, які ви плануєте додавати в напій. Для початку закип`ятіть в чайнику трохи води. Після цього, в турку, в якій будете варити каву, налийте трохи остигнула кип`яченої води.
2
Наступним етапом насипте в турку з водою мелену каву. Для кавової чашечки стандартних розмірів потрібно насипати 1,5-2 чайні ложечки меленої кави (без гірки), при цьому враховуйте свої смакові переваги, адже деякі люблять каву міцніше, а хтось слабший.
3
Налийте в турку кип`ячену воду з чайника. Сумарна кількість води в турці має приблизно відповідати обсягу вашої чашки. Необхідно при цьому враховувати, що максимальний рівень води в турці - найвужче місце верхній її частині.
4
Поставте турку з водою на вогонь і чекайте. Дуже важливо не пропустити момент, коли кава майже дійде до кипіння, в цей момент зніміть кави з вогню. Показником може служити рівень пінки. Як тільки він починає підніматися до краю турки - кава готова.
Корисна порада
Не слід поспішати моментально після приготування переливати готовий напій в чашку, дайте йому настоятися деякий час, досить пари хвилин. Після цього налийте кави в чашку, при бажанні додайте цукор за смаком і насолоджуйтеся чудовим напоєм.
Статті за темою "Як правильно приготувати каву в турці"
Оцініть, будь ласка статтю