Як зробити джем з малини в аерогрилі
Традиційно заготовки з ягід (варення, джем або повидло) готують на плиті, але їх також можна приготувати і за допомогою сучасних кухонних приладів: в мікрохвильовці, мультиварці або аерогрилі, причому робити це набагато зручніше. Досить вибрати відповідну програму і підготувати ягоди.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - малина - 1 кг;
- - мед - 400 г;
- - лимон - 1 шт .;
- - пектин - 40 м
Інструкція
1
Ягоди промийте і ретельно переберіть. Видаліть плодоніжки і чашолистки.
2
Малину ошпарьтеокропом. Воду злийте. Ягоди залийте медом і залиште на 1-2 години при кімнатній температурі, щоб суміш настоялася і ягоди виділили сік.
3
Лимон вимийте, очистіть від шкірки. Вичавіть сік. Скоринки наріжте соломкою і залийте окропом, залиште на півгодини.
4
Малину з медом залийте соком лимона. Перекладіть ягоди в чашу, додайте до них скоринки лимона, нарізані соломкою. Поставте чашу в аерогриль. Виберіть функцію «Варення». Всього програма триватиме 1,5 години.
5
За 20 хвилин до закінчення варіння покладіть пектин. Замість нього можна використовувати і інше желирующее речовина, наприклад, желатин.
6
Поки варення готується, підготуйте банки. Вимийте їх з содою, ретельно промийте і обдайте окропом. Дайте тарі висохнути.
7
Коли джем з малини і лимона буде готовий, дайте масі трохи охолонути, щоб вона зажеліровалась. Після цього розкладіть масу по банках.
Корисна порада
Готовність джему можна перевірити в такий спосіб. Наберіть трохи продукту чайною ложкою. Готовий гарячий джем повинен стікати з неї «тонкої ниточкою». Якщо продукт остудити і нахилити ложку, то добре приготований джем буде спадати з неї шматочками.
Статті за темою "Як зробити джем з малини в аерогрилі"
Оцініть, будь ласка статтю
