Як приготувати паелью з морепродуктами
Скоро нагрянуть гості, а ви все ще не придумали, чим би таким смачненьким їх порадувати? Якщо обридлі курка з картоплею і олів`є не для вас, є відмінний варіант смачного і простого в приготуванні страви - це паелья з морепродуктами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- коктейль з морепродуктів заморожений - 500 г
- рис - 300 г
- томатна паста - 200 г
- оливкова олія - 30 мл
- цибуля ріпчаста - 1 шт
- сіль
- перець чорний мелений
- лимон
- зелень
Інструкція
1
Морепродукти розморозити, злийте всю зайву рідину і помістіть в широку сковороду з нагрітим оливковою олією. Обсмажуйте суміш 2-3 хвилини на середньому вогні.
2
Окремо обсмажте дрібно нарізану цибулю 2-3 хвилини, до прозорого кольору.
3
Всипте на сковороду з цибулею попередньо промитий рис і готуйте 2-3 хвилини, постійно помішуючи.
4
Влийте в рис киплячу воду, так щоб вона його покрила на 1 палець. Посоліть, поперчіть і готуйте на середньому вогні близько 20 хвилин. Після додавання води рис не заважайте!
5
У готовий рис додайте томатну пасту, добре перемішайте.
6
На повністю готовий рис викладіть морепродукти, прикрасьте блюдо часточками лимона і зеленню. Смачного!
Зверніть увагу
Не додавайте занадто багато води, інакше замість паельї у вас вийде суп.
Корисна порада
Якщо є така можливість, краще, зрозуміло, використовувати не заморожені морепродукти, а свіжі. Так ваше блюдо вийде ще більш смачним і корисним.
Статті за темою "Як приготувати паелью з морепродуктами"
Оцініть, будь ласка статтю
