Десерт «білосніжка»
Цей легкий і ніжний десерт сподобається всім ласунам. Десерт «Білосніжка» так і тане в роті, він стане гідним частуванням на будь-якому дитячому святі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г сиру;
- - 100 г білого шоколаду;
- - 100 г в`яленої ягоди;
- - 100 г кокосової стружки;
- - 50 г вершкового масла;
- - 10 г желатину;
- - 2 ст. ложки цукру.
Інструкція
1
Замочіть желатин в теплій воді. Розітріть сир з цукром.
2
Поламайте білий шоколад на шматочки, розтопіть на водяній бані, додайте олію.
3
Прогрійте желатин на водяній бані - він повинен добре розійтися. Влийте в нього розтоплений шоколад. Цю суміш влийте в сир, розмішайте до однорідності.
4
Насипте кокосову стружку на лист пергаменту, зверху викладіть сирну масу у вигляді великого прямокутника, посередині викладіть будь в`ялені ягоди. З боків залиште трохи тіста, а то при згортанні з рулету може витекти ягідний сік.
5
Підніміть краю пергаменту, з`єднайте сирну масу - ягоди повинні бути закриті з усіх боків. Оберніть ласощі фольгою, приберіть на 3 години в холодильник. Перед подачею порізати вийшов рулет на порційні шматочки.
Статті за темою "Десерт «білосніжка»"
Оцініть, будь ласка статтю
