Як готувати торт зі згущеним молоком
рецептів приготування тортів достатньо багато. Жодна подія в нашому житті не обходиться без них. Хитрощів і способів приготування тіста у кожної господині чимало. Торти однаково люблять як малюки, так і дорослі, а особливо смачними вважаються торти з додаванням згущеного молока. Вони дуже прості в приготуванні і ніжні на смак. Прикрашають ці вироби зазвичай кокосовою стружкою, тертим шоколадом і фруктами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- для тесту:
- яйце (4 шт);
- цукор (3 склянки);
- кефір (2 склянки);
- сода (2 ч.л.);
- сіль (1/2 ч.л.);
- оцет (1 ч.л.);
- какао (3 ст.л.);
- борошно (3 склянки);
- Для крему:
- вершкове масло (500 г);
- згущене молоко (1 банка).
- Посуд:
- миска;
- міксер;
- сито;
- роз`ємна форма;
- харчова папір.
Інструкція
1
Візьміть миску і міксер, збийте яйця, додайте цукор і сіль.
2
У кожній склянці кефіру погасіть оцтом по ложці соди і додайте кефір в збиту масу.
3
Візьміть сито і просійте борошно з какао. Поступово з`єднайте з яєчною масою. Замісити тісто.
4
Нагрійте духовку до 180 С.
5
У роз`ємну форму покладіть папір для випікання.
6
Викладіть в неї 1/3 тесту, розрівняйте і поставте в духовку на 15-20 хвилин.
7
Готовий корж перекиньте на решітку, папір видаліть.
8
Таким же чином спечіть ще два коржі.
9
Для приготування крему розм`якшене вершкове масло добре збийте з згущеним молоком за допомогою міксера.
10
Змастіть вийшов кремом остиглі коржі.
11
Складіть коржі один на одного. Можете прикрасити торт тертим шоколадом і рубаними горіхами - волоськими, фундуком або мигдалем. торт зі згущеним молоком готовий!
Зверніть увагу
Для того щоб торт краще просочився, необхідно поставити його на час в холодильник.
Корисна порада
Перед тим як збивати яйця з цукром, рекомендується відокремити білки від жовтків. Спочатку збивайте білки, а в самому кінці додайте жовтки.
Статті за темою "Як готувати торт зі згущеним молоком"
Оцініть, будь ласка статтю
