Для чого потрібна фолієва кислота організму людини
Фолієва кислота або вітамін В9 необхідна організму, оскільки бере участь в кровотворної функції організму, забезпечує здоров`я і зростання волосся, регенерацію клітин шкіри, здатність нервової системи протидіяти стресам. Вона також важлива для хорошої роботи головного мозку, покращує роботу серцево-судинної системи, шлунку і печінки, сприяє поліпшенню апетиту і травлення. Проведені в різних країнах дослідження, дозволили зробити висновок, що вітамін В9 знижує ризик виникнення і розвитку раку яєчників і грудей.
Для жінок дітородного віку середньодобова норма вітаміну В9 становить близько 400-500 мкг.
Особливо фолієва кислота необхідна майбутньої матері, оскільки її дефіцит може бути причиною серйозних дефектів розвитку у плода. Це, в першу чергу, вроджені вади серця, а також гіпотрофія і дефекти великих артерій. З дефіцитом В9 медики пов`язують такі вади фізичного і розумового розвитку, як розколину неба і синдром Дауна.
Оскільки в організмі спочатку існує дефіцит фолієвої кислоти, вона повинна надходити разом з продуктами харчування, але сучасні технології їх вирощування і виробництва не дозволяють говорити про достатній вміст в них фолієвої кислоти. Рослини просто не встигають накопичувати її в плодах і листках, а при подальшому зберіганні і тепловій обробці більше половини її втрачається. Тому жінки змушені приймати вітамінні комплекси і добавки, що містять В9.
Фолієва кислота міститься в пшениці і її пророщених зернах, висівках, сочевиці і соєвих бобах, а також м`ясі птиці, печінки, яєчних жовтках, горіхах, цвітній капусті, брокколі, шпинаті і спаржі.
Небезпека передозування фолієвої кислоти
Як недолік, так і надлишок вітаміну В9 в процесі виношування може стати причиною серйозних захворювань дитини після його народження. Вченими з американського Національного інституту гігієни навколишнього середовища проводилися масштабні дослідження, в яких взяли участь близько 2000 матерів з дітьми. З`ясувалося, що збільшений показник рівня вітаміну В9 в плазмі крові в період виношування є фактором, що спровокував схильність до астматичним проявам у дітей. Ці прояви зустрічалися у таких малюків в 2 рази частіше, ніж у тих, чиї мами не вживали безконтрольно препарати, що містять фолієву кислоту. Шкода її було доведено і в випадках, коли у дітей у віці до півтора років, чиї матері під час вагітності вживали фолієвої добавки, була відмічена підвищена схильність до гострих респіраторних захворювань.
