Натуральні джерела фолієвої кислоти для людини
Фолієву кислоту, або вітамін B9, здатна синтезувати здорова мікрофлора тонкого кишечника. Значна частина вітаміну надходить також разом з їжею. Природними джерелами фолієвої кислоти є листові овочі (шпинат, спаржа, салат-латук), боби, пивні дріжджі, печінка, сир, яєчний жовток.
Запаси фолієвої кислоти депонуються в печінці, еритроцитах і лейкоцитах.
Що призводить до дефіциту фолієвої кислоти
Брак вітаміну B9 може бути викликана неякісним і неповноцінним харчуванням, захворюваннями тонкого кишечника, порушують всмоктування фолацина, вживанням ліків і алкоголю. Підвищена потреба в фолієвої кислоти спостерігається у вагітних жінок, новонароджених дітей та дітей раннього віку. Фахівці, як правило, рекомендують починати прийом фолієвої кислоти ще на етапі планування вагітності.
Фолієва кислота при вагітності важлива не тільки для нормального розвитку плода, але і для гарного самопочуття майбутньої мами.
Яку роль відіграє фолієва кислота в організмі
Вітамін B9 грає важливу роль в обміні речовин. Фолієва кислота потрібна для синтезу ряду амінокислот, РНК і ДНК, забезпечуючи тим самим процеси ділення, розвитку і росту клітин. Без фолієвої кислоти неможливо протікання процесів кровотворення - утворення формених елементів крові (еритроцитів, лейкоцитів, тромбоцитів). Тому нестача вітаміну може стати причиною розвитку анемії - по-простому, «недокрів`я».
Чим небезпечний дефіцит фолієвої кислоти
У вагітних жінок дефіцит вітаміну B9 підвищує ризик невиношування, відшарування плаценти, вроджених вад плоду, в тому числі дефектів нервової трубки, мозкових гриж, гідроцефалії та ін. В плані самопочуття самої вагітної зростає ймовірність анемії, токсикозів, депресій, болів в ногах. У немовлят при нестачі фолієвої кислоти можуть спостерігатися, крім недокрів`я, відставання у вазі, затримка психомоторного розвитку, пригнічення функцій кісткового мозку, порушення дозрівання слизової шлунково-кишкового тракту і шкірних покривів.
У дорослих гіповітаміноз фолієвої кислоти проявляється невритами і поліневритами, порушеннями пам`яті, депресивними розладами. Важка недостатність вітаміну може призводити до серйозних нейропсихічні відхилень, порушень емоційної сфери, деменції. Добова потреба в фолієвої кислоти для дорослої людини складає 200-400 мкг.
