Найбільш шкідливі для печінки продукти харчування
Важливе правило: більше жиру в страві - більше навантаження на орган. Тому рясне кількість їжі, заснованої на жирних сортах м`яса і птиці - свинини, баранини, качці, гусаку - завжди негативно позначається на стані печінки. З тієї ж причини людині, який піклується про власне здоров`я, не варто зловживати здобою, солодощами та іншими кулінарними продуктами.
Небезпека кулінарії в даний час збільшується ще й тим, що до складу солодких страв недобросовісні виробники все частіше включають неякісні продукти і трансгенні жири.
Аналогічний негативний ефект на печінку надає і приготовані на основі жирних сортів м`яса бульйони або супи. Дієтологи також не рекомендують споживати їх у великій кількості і часто включати в раціон.
Величезна кількість сил печінку також витрачає на відновлення після надходження в організм алкоголю. Причому велика помилка думати, що негативно впливають на цей орган тільки міцні сорти алкоголю, такі як горілка, віскі, коньяк, самогон та інші. Решта, навіть слабо алкогольні напої - пиво або вино - тільки додають печінки роботу.
Дуже популярні у сучасної молоді коктейлі, що поєднують в собі алкоголь і енергетики, небезпечні для печінки подвійно. Перший б`є по печінці, другий, часто з кавою, шкідливо і негативно позначається на серці, а всі разом вони, за рахунок барвників, по шлунку і організму в цілому.
Інші продукти, небезпечні для печінки
Алкоголем, солодощами і жирним м`ясом список шкідливих для печінки продуктів не обмежується. До нього також відносяться овочі та фрукти з вираженим гострим або кислим смаком - редька, редиска, часник, черемша, кінза, ківі, черемша та журавлина.
Небезпечними для печінки є і інші фрукти з овочами в тому випадку, якщо вони не були ретельно вимиті перед вживанням. Брудні продукти можуть бути причиною зараження людини гепатитом, який б`є по печінці ще сильніше, ніж найміцніший алкоголь.
Дієтологи також застерігають від надмірного вживання маринадів, солінь і копченостей, а також від гострих приправ і соусів - гірчиці, хрону, кетчупу та інших. Дане правило діє і відносно ненатуральних соусів - майонезу та маргарину, в які виробники додають дуже шкідливі інгредієнти.
Піклуючись про печінки, не варто пити багато міцних безалкогольних напоїв в чистому вигляді. Наприклад, густо завареного чаю або міцної кави без молока.
Шкідливий для нормального функціонування печінки також житній і свіжий білий хліб. Якщо людина страждає будь-якими захворюваннями цього органу, дієтологи рекомендують обмежитися тільки підсушеними сухариками і в більшій мірі вживати низькокалорійні каші.
