трохи анатомії
Велика частина їжі, яка надходить в організм, під дією ферментів розщеплюється в шлунково-кишковому тракті на мікрочастинки, в тому числі необхідні поживні речовини. У товстому кишечнику при його нормальній роботі все найдрібніші речовини всмоктуються через спеціальні ворсинки в маленькі кровоносні судини. Кров по капілярах стікається в більшу судини, а потім в ворітну вену. По ворітної вени кров направляється в печінку і розтікається по величезній судинної мережі органу.
Специфічні клітини печінки гепатоцити мають унікальне складну будову. Всього в печінці кілька мільярдів гепотоцітов, і кожен з них оточений капілярами, в яких тече кров з ворітної вени. Клітини печінки намагаються очистити кров від всіх шкідливих речовин.
Якщо концентрація негативних речовин сильно велика, то клітини не справляються і гинуть. При значній загибелі печінкових клітин запалюється весь орган і порушується функціонування печінки. Тому у людей зі шкідливими звичками часто спостерігається патологія печінки.
Очищена кров через печінкову вену потрапляє в серце, потім насичується киснем в малому колі кровообігу і розноситься по всіх органах і тканинах, несучи корисні речовини і кисень. Якщо печінка не буде справлятися з очищенням, то в кожну клітину надійдуть шкідливі речовини і організм загине.
Всі шкідливі сполуки переробляються гепатоцитами в жовчний сік, який накопичується в жовчному міхурі, а потім надходить в шлунок і допомагає розщеплювати їжу.
функція печінки
Крім основної очисної функції, печінку бере участь в обмінних процесах. Саме печінка регулює рівень глюкози в крові. Цей орган вміє переводити зайву глюкозу в глікоген, запасати і відкладати його. У ті моменти, коли в організмі не вистачає вуглеводів, печінку розщеплює глікоген назад в глюкозу, тому в крові здорової людини вміст глюкози постійне і лише незначно змінюється при голоді і прийомі їжі.
Печінка бере участь в жировому (липидном) обміні. Вона виділяє спеціальні речовини, які розщеплюють ліпіди на вищі жирні кислоти, необхідні для утворення вітамінів групи B і харчування нервових клітин.
Ще одна важлива функція печінки полягає у врегулюванні концентрації холестерину в крові. Печінка допомагає окисляти зайвий холестерин і виводити його з організму.
Величезну роль цей орган грає в білковому обміні. Під впливом печінки утворюються білки плазми, біохімічні показники крові - креатин, сечовина, холін, -глобуліни, -глобуліни і багато інших амінокислоти. Кожен з цих білків необхідний того чи іншого органу - наприклад: креатин потрібен для роботи м`язів, а сечовина допомагає виводити рідину з організму.
