Найпростіший ординарний віскі з маленькою витримкою можна пити як горілку - залпом з крихітних стопочек. Називається такий спосіб «шот». У кожну чарочку наливають від 15 до 20 мл напою, який моментально перекидають в рот і дають його тепла миттєво розбігтися по венах. Хоча віскі звичайно не закушують, з дешевою різновидом напою не діють ніякі «благородні» правила.

Професійні дегустатори п`ють гідний уваги віскі з «тумблерса» - низького широкого важкого склянки з важким дном. Вони додають до благородному напою трохи простої води або льоду. В останньому випадку слід дочекатися, коли лід трохи підтане. Таким чином, спирт не так обпалює їм мову, і вони мають можливість повністю розкуштувати смак напою з усіма його нюансами. Багато любителів віскі, хоча і розуміють необхідність такого кроку, все ж вважають, що вони краще пожертвують тонкощами в сприйнятті, ніж відчують, що їх напій став не так тягучий, а також трохи водянистий.

Ті, кому дорогий первозданний смак, вважають за краще насолоджуватися нюансами в ароматі віскі. Вони п`ють «чистий» напій з коньячних келихів. Щоб запахи досягли кульмінації, віскі подають теплим, приблизно 18оС, але п`ють його в злегка прохолодній кімнаті.

Хороший, але не видатний віскі, входить до складу багатьох коктейлів. Найпростіший з них, відомий багатьом - віскі з содовою. Оригінальну його версію також називають старомодною або в старому стилі (Old-fashioned). Вважається, що вона була придумана в 1880 році, і представляє з себе ідеальний коктейль. Адже в ньому є все, що необхідно, а саме: солодке, гірке, кисле, спирт і вода. Якщо писати конкретніше, то на дно «тумблерса» кладуть 1 шматочок цукру, капають на нього гірку настоянку, додають скибочку апельсина і наливають 50 мл віскі. Заповнюють кубиками льоду, доливають содової і струшують.

Ще один, прославлений в літературі і кінематографі коктейль з віскі - м`ятний джулеп. Його готують тільки з бурбона. У середню чарку з важким дном кладуть кілька листя м`яти (близько 8), засипають 1 чайну ложку коричневого цукру і розминають. Потім додають лід, вливають близько 30 мл віскі. Прикрашають напій гілочкою свіжої м`яти. Її попередньо затискають між долонями і плескають у них - вважається, що рослина так стане ароматні.

Не можна не згадати і про такий популярний спосіб пити віскі, як додавати його в каві. Найбільш, мабуть, відомий гарячий коктейль - кава по-ірландськи. У класичній пропорції змішують 70 мл міцного гарячої кави і 30 мл хорошого ірландського віскі, до них кладуть 1 чайну ложку коричневого цукру і прикрашають напій 15 мл збитих вершків.

Перед тим, як вжити віскі, охолодіть пляшку з цим напоєм. Зробити це можна, помістивши її в відро для льоду з холодною водою. Після того, як напій стане холодним, витріть пляшку рушником.

На стіл віскі подавайте в пляшці. Перед відкриттям злегка збовтайте її. Якщо ви п`єте віскі в компанії друзів-чоловіків, то напій може розливати сам господар, але допускається і гостям наливати собі віскі самостійно. Якщо ж в компанії присутні дами, то віскі повинен розливати чоловік.

У наш час віскі вживають з Рокс для цього напою. Також можете розлити віскі і в великі келихи на ніжці. Пам`ятайте, що наповнювати келихи по вінця недопустимо. Оптимальна порція - це 1/3 келиха. Чи не прикрашайте віскі часточками лимона. Лимон переб`є істинний смак благородного напою.

Вживайте віскі не в чистому вигляді, а розведеним холодною водою або кубиками льоду. Чи не випивайте віскі одним ковтком, від цього ви не отримаєте справжньої насолоди. Його слід пити маленькими ковтками. Якщо хочете відчути справжній смак віскі, то не ковтайте його відразу. Не варто перебивати його аромат чимось іншим. Чи не ставте на стіл квіти або інші занадто пахучі предмети. Чи не розливайте віскі часто. Часовий проміжок може досягати від півгодини до години. Віскі можна подавати в будь-який момент вечора, навіть на десерт. Якщо ви хочете подати міцний напій на початку вечора, закуску потрібно вибрати щільніше. Ви можете зробити звичні всім салати, наприклад, овочевий. Однак непогано винайти щось оригінальне. Врахуйте це, коли будете планувати меню.

На батьківщині віскі - в Шотландії його вживають при будь-якому випадку. Його можна пити і в святковий день, і в кінці робочого тижня, і просто ввечері з товаришами. У Шотландії пляшечка віскі вважається дуже хорошим подарунком.