Як пити шнапс

Шнапс, настояний на травах, має гіркуватий смак, якщо ж він наполіг на фруктах - солодкуватий присмак. Строгих правил пиття цього напою не існує. Його часто п`ють під час їжі і вживають як аперитив. Свого часу були виявлені прекрасні властивості шнапсу - він сприяє гарному травленню після жирних страв, таких як ковбаски або запечена качка.

Шнапс належить подавати в невеликих фужерах округлої форми, що нагадують традиційні коньячні. Порції наливаються досить невеликі, приблизно 20 грам. У келих поміщається половинка абрикоса або невеликий шматочок груші. До келиху повинна додаватися спеціальна вилочка, якій потрібно виловити фрукт, оцінити його аромат, випити шнапс і закусити цим фруктом.

І все ж шнапс - це не горілка і пити його слід маленькими порціями, цедіте краплями, оцінюючи смак, катайте по мові, насолоджуючись незабутнім післясмаком. Німецький шнапс нагадує більше лікер з культури його пиття, ніж горілку або самогон.

Багато німців сміливо п`ють шнапс і запивають його великою кількістю пива, з розрахунку: одна чарка шнапсу на півлітра пива. У Німеччині п`ють шнапс малесенькими порціями, тому катастрофічних наслідків це не дає. Існує альтернативний метод пиття шнапсу, який використовують деякі німці, завдяки чому не чути його смак, а тільки розтягується - шнапс розбавляють невеликою кількістю води. Загалом, з цим напоєм можна поекспериментувати, але в міру.