Імбир чудово покращує травлення, його використовують при лікуванні простудних захворювань, ангіни, бронхіту. Він полегшує біль в колінному суглобі і допоможе підвищити потенцію. Дамам, які хочуть скинути зайві кілограми, також допоможе ця рослина.
Ефірна олія з імбиру - це прекрасний засіб при стресах, володіє високими імуностимулюючі властивості.
Використовують корінь імбиру і при зубному болю. Досить прикласти шматочок кореня до хворого зуба і біль поступово йде. Також трохи імбиру можна використовувати як замінник зубної пасти. Для цього досить після їжі пожувати невеликий шматочок імбиру, і ваші зуби будуть викликати заздрість навіть у стоматологів.
У Східній медицині відвар з імбиру допомагає при суглобових болях. Для цього відварюють корінь і роблять ванни з використанням міцного відвару. За відгуками пацієнтів, які приймали по кілька подібних ванн, самопочуття поліпшується, а болю проходять.
Імбирний чай допомагає впоратися з застудою і підвищити імунітет.
Крім використання в лікувальних цілях, корінь імбиру застосовують і в приготуванні їжі. Його використовують і в свіжому вигляді, і в маринованому, додають мелений порошок при приготуванні страв. Їжа, яка приготовлена з використанням імбиру, швидше перетравлюється, а, значить, фігура залишається в формі.
