Як мити фрукти

фрукти з товстою шкіркою промивайте під проточною водою за допомогою губки. Також можете використовувати і засіб для миття посуду. Воно не містить шкідливих для організму речовин, тому не переживайте, що на плодах залишиться миючий засіб. Звичайно, це не говорить про те, що фрукти можна намалювати і не змивати, після такого виду обробки обов`язково обполіскуйте плоди під великою кількістю проточної води.

Якщо ви миєте невелику кількість фруктів, то можете ошпарити їх окропом. Але це можна робити лише з тими плодами, які необхідно перед вживанням в їжу очищати. А яблука, банани, дині, груші та інші плоди з м`якою шкіркою таким способом можна зіпсувати. Обшпарювати можна: мандарини, апельсини, ананаси, кокоси, кавуни і т.д.

Ягоди слід промивати особливо ретельно. Мийте їх в тазику з теплою водою. Якщо на них багато пилу, то попередньо занурте їх у воду і почекайте 30 хвилин, після чого промийте під струменем води. Використовувати мийні засоби небажано, так як ягоди дуже м`які і всередину може потрапити засіб в результаті деформації шкірки.

Обов`язково мийте навіть ті фрукти, які ви збираєтеся чистити. В процесі очищення мікроби можуть потрапити на м`якоть, а відповідно і ризик отруїтися зростає. Деякі люди не миють банани та цитрусові, але це марно, адже вони також можуть бути оброблені хімічними речовини, які застосовуються для збільшення термінів зберігання.

Якщо ви набуваєте не сезонні фрукти, то після миття зніміть з них тонкий шар шкірки, це не відноситься до плодів, які необхідно чистити від шкірки. Саме в верхньому шарі овочів і фруктів міститься максимальна кількість пестицидів, якими можна отруїтися.