Як мити яблука
Медики радять сьогодні ретельно мити будь-які фрукти, особливо яблука, які серед нашого населення користуються найвищим попитом. Як правильно мити яблука? Існує кілька основних правил для цього.
1
Коли яблука забруднені землею, їх слід залити трохи підсоленою або злегка підкисленою оцтом водою на 20 хвилин. Потім щіткою під проточною водою яблука потрібно промити від розчину, в якому вони перебували. Даний спосіб обробки яблук відноситься до сезонних фруктів, які ростуть в області, де ви живете. До тих, які ви самостійно виростили на дачній ділянці або придбали від садівників-любителів на ринку.
2
Якщо яблука були куплені в магазині, супермаркеті, на ринку підійде спосіб обробки вище. Або інший варіант - промивання яблук зі щіткою та господарським милом (можна дитячим) під струменем проточної теплої води.
3
Яблука з явним восковим блиском обполосніть ретельно водою. Потім зніміть повністю з них всю шкірку. Віск, яким обробляються яблука, сприяє збереженню врожаю, але він неїстівний і в їжу надходити не повинен.
4
Для промивання яблук та інших фруктів існують спеціальні миючі засоби на основі активних речовин і нешкідливих ПАВов. Такі засоби підходять для очищення фруктів не тільки дорослим, але й для дитячого столу. Є думка, що подібні засоби добре видаляють не тільки бруд, шкідливі речовини з шкірки плодів, але і віск, яким обробляють фрукти перед продажем.
5
Метод отримання опіків фруктів підходить для дитячого харчування, для людей з ослабленим організмом, для тих, хто страждає різними видами алергії. В такому випадку промиті ретельно фрукти (щіткою, милом) складають в друшляк і обдають з чайника окропом.
6
У всіх вище згаданих випадках обробки фруктів, їх викладають на чисту суху полотняну (вафельну) серветку, даючи стекти з них воді. Можна промиті яблука протерти одноразовими паперовими рушниками і вживати далі в їжу.
Рада 2: Як мити фрукти
фрукти в період транспортування піддаються різним забрудненням, також деякі види продукту піддають обробці воском або іншими речовинами, які сприяють довгої схоронності плода. Перед вживанням в їжу фрукти обов`язково потрібно мити. Якщо цього не зробити, то великий шанс захворіти на кишкову інфекцію або отримати важке отруєння.
Вам знадобиться
- Губка для миття посуду:
- миючий засіб;
- тазик
Інструкція
1
фрукти з товстою шкіркою промивайте під проточною водою за допомогою губки. Також можете використовувати і засіб для миття посуду. Воно не містить шкідливих для організму речовин, тому не переживайте, що на плодах залишиться миючий засіб. Звичайно, це не говорить про те, що фрукти можна намалювати і не змивати, після такого виду обробки обов`язково обполіскуйте плоди під великою кількістю проточної води.
2
Якщо ви миєте невелику кількість фруктів, то можете ошпарити їх окропом. Але це можна робити лише з тими плодами, які необхідно перед вживанням в їжу очищати. А яблука, банани, дині, груші та інші плоди з м`якою шкіркою таким способом можна зіпсувати. Обшпарювати можна: мандарини, апельсини, ананаси, кокоси, кавуни і т.д.
3
Ягоди слід промивати особливо ретельно. Мийте їх в тазику з теплою водою. Якщо на них багато пилу, то попередньо занурте їх у воду і почекайте 30 хвилин, після чого промийте під струменем води. Використовувати мийні засоби небажано, так як ягоди дуже м`які і всередину може потрапити засіб в результаті деформації шкірки.
4
Обов`язково мийте навіть ті фрукти, які ви збираєтеся чистити. В процесі очищення мікроби можуть потрапити на м`якоть, а відповідно і ризик отруїтися зростає. Деякі люди не миють банани та цитрусові, але це марно, адже вони також можуть бути оброблені хімічними речовини, які застосовуються для збільшення термінів зберігання.
5
Якщо ви набуваєте не сезонні фрукти, то після миття зніміть з них тонкий шар шкірки, це не відноситься до плодів, які необхідно чистити від шкірки. Саме в верхньому шарі овочів і фруктів міститься максимальна кількість пестицидів, якими можна отруїтися.
Зверніть увагу
Для дитячого столу було б правильніше повністю видалити шкірку яблука і його серцевину.
Корисна порада
Будь-які види фруктів - груші, абрикоси, цитрусові, персики - можна промивати тими ж способами, що і яблука.
Статті за темою "Як мити яблука"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу