Як зберігати ківі

Зберігати можна тільки свіжі, незіпсовані плоди. Якщо якийсь екземпляр викликає у вас недовіру (плями, вм`ятини і т.п.), покладіть його отдельно.Спелий плід ківі має рівномірну забарвлення, при легкому натисканні пальцем повинна залишатися невелика вм`ятина. Шкурка не повинна виглядати зморщеною.

Стиглі плоди ківі можна зберігати протягом 3-5 днів при кімнатній температурі, але як будь-які інші фрукти їх потрібно берегти від прямих променів сонця. Приберіть їх в затінене, прохолодне місце.

Якщо ви плануєте зберігати фрукти довше тижня, приберіть їх в холодильник. Візьміть чистий паперовий пакет і обережно складіть в нього ківі, зверху краще покласти більше стиглі, м`які плоди. Нещільно загорніть пакет і помістіть в ящик для фруктов.Обязательно раз в день проводите огляд - якщо якийсь плід почав псуватися, пом`явся або тріснув, відразу ж приберіть його з пакета з фруктами.

Якщо під рукою не виявилося паперового пакета - його цілком можна замінити харчової папером (наприклад, пергаментом для випічки). Чи не загортати кульок занадто щільно, інакше ківі можуть помяться.Также для зберігання можна використовувати перфорований целофановий пакет.

ківі - екзотичний для Росії фрукт, підлягає тривалому транспортуванні. Щоб під час шляху фрукти не зіпсувалися, зазвичай їх збирають трошки недозрілими. За час перевезення вони, в більшості випадків, дозревают.Но якщо вам "пощастило" і ви купили недозрілі ківі, покладіть в пакет, де вони будуть зберігатися банан або яблуко. Так ківі швидко дійдуть до потрібної кондиції.