Як дізнатися калорійність страви
Підрахунок калорій в ту або іншу страву - вічна проблема людей, які бажають схуднути. Звичайно, в першу чергу слід враховувати при приготуванні страви вміст білків, жирів і вуглеводів. Але багато як і раніше продовжують рахувати калорії, так як саме вони складають енергетичну цінність продукту. Відомо, що добовий мінімум здорової людини становить щонайменше 2000 кілокалорій, а для людей, що сидять на дієті, досить 1200 кілокалорій. Щоб дізнатися калорійність страви, вам буде потрібно таблиця продуктів і калькулятор.
Підберіть свій рецепт
1
Перш ніж приготувати якусь страву, точно визначте, які продукти ви будете використовувати і в якій кількості вони будуть потрібні. Вага продуктів слід враховувати до їх приготування, так як при додаванні води збільшиться і вагу. У складному блюді не забувайте про особливості використовуваних продуктів: їх тип (овочі, фрукти, риба, м`ясо, крупи, соуси або борошняні вироби), а також стан (сире, сухе, рідке). Застосовуйте для цього мірні пристрої: ваги або мірний стаканчик.
2
Для того щоб підрахувати калорійність блюда, складіть енергетичну цінність продукту і розділіть на кількість порцій. Знайдіть готові лічильники калорій, але краще складіть свою таблицю, кожен раз доповнюючи її даними по новому блюду. Завдяки цьому, вам не доведеться рахувати калорії зайвий раз.
3
Майте на увазі, що для підрахунку кілокалорій в різних блюдах існує кілька основних правил: - кава, чай без вершків і підсолоджувачів і вода не містять калорій-- калорійність макаронів і круп вважайте за вагою сухих продуктов-- в супі враховуйте всі складові і додайте вагу бульйону, щоб підрахувати калорійність на 100 г продукта-- для котлет слід вважати калорійність фаршу, сухарів для панірування і масла, яке використовується для жаркі-- визначаючи калорійність випічки, не забудьте про родзинки, солодку посипання і другое-- калорійність свіжих соків вважайте за вихідними овочам або фруктам.
4
дізнатися калорійність блюда можна за допомогою online-калькулятора, потрібно тільки набрати в пошуковику «порахувати калорії online». але калорійність певного блюда в таблиці може не збігатися з калорійністью продукту, приготованого вами. Тому будь-яке складне блюдо, яке ви приготуєте, для визначення високої точності краще розраховуйте самостійно.
Статті за темою "Як дізнатися калорійність страви"
Оцініть, будь ласка статтю