Для цього підійде вода, очищена простим побутовим фільтром або з джерела, криниці, в чистоті яких ви впевнені. Якість такої води буде набагато вища за ту, що продається в магазині.

Приготування газованої води

Є кілька способів приготувати газовану воду і напої в домашніх умовах.
Класична "содова"
У 19 столітті для здешевлення приготування газованої води стали використовувати хімічний спосіб. У воду додавали харчову соду, розведену кислотою, іноді також додавали сіль. Вода насищалося вуглекислим газом в результаті хімічної реакції соди і кислоти. таку "содову" легко зробити вдома. Але подібна газована буде містити домішки - бікарбонат натрію і залишки кислоти, що не дуже корисно. Якщо не використовувати вивірені до міліграма пропорції соди, кислоти і води, то домішок буде ще більше, а смак газованої води зіпсується. Але по економічності цей спосіб є досить привабливим.

Газована вода в домашніх умовах

Сифон для газування води
Цей спосіб найпростіший. У побутовій сифон для газування наливають охолоджену питну воду і закручують балончик з харчової вуглекислотою. Через пару секунд газована готова. Наливати таку газовану воду дуже зручно, тому що вона ллється сама при натисканні важеля, а зберігатися без втрати газу буде досить довго. Якщо використовувати фільтр з мінералізацією або воду з джерела, то газована вода з сифона буде виходити дуже близькою за складом до природного газованої мінеральної води. У складі такої води будуть тільки освіжаючі "пузирики" найчистішої вуглекислоти і вода з корисними для організму мінералами.

За витратами цей спосіб досить економічний, тому що 1 літр домашньої газованої буде коштувати всього 20-30 рублів. Воду подібної якості в магазинах продають по 50-70 рублів за пляшку 0,5 літра, а в кафе або ресторані келих "домашнього" лимонаду 0,3-0,5 літра буде коштувати 150-300 рублів. Найдешевший сифон для газування води російського виробника O! Range зараз можна купити в багатьох інтернет-магазинах, великих гіпермаркетах і магазинах товарів для будинку за ціною 1650-1750 рублів. Там же продаються балончики по 200-300 рублів за упаковку.

0_1199ae_23b42b5a_L.jpg alt =

Будь-який з цих способів дозволить приготувати газовану воду і домашні лимонади своїми руками. Вам не потрібно буде переживати за якість води, яку п`єте ви і ваші близькі, а газовані напої всіляких смаків з натурального варення або соку набагато корисніше і смачніше будь "кока-коли". Крім того, вам не потрібно буде тягати важкі сулії з магазину і викидати пластикову тару, забруднюючи навколишнє середовище.

Пийте натуральні напої, економте і будьте здорові!