Відварене м`ясо під шпинатним соусом
Відварене м`ясо - телятина або яловичина, є прекрасним дієтичним продуктом. Шпинатовий соус, зробить смак страви багатшим і насиченим. Ця страва обов`язково прикрасить ваш стіл і урізноманітнює вашу дієту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г м`ясо яловичини або телятини;
- - сіль, чорний перець горошком і лавровий лист - за смаком.
- Для соусу:
- - 2 ст. ложки борошна;
- - 50 г вершкового масла;
- - 2 ст. ложки вершків;
- - сік 1/2 лимона;
- - 200 г шпинат свіжий або консервований.
Інструкція
1
М`ясо відваріть до готовності, додавши сіль, лавровий лист і чорний перець горошком. Остудіть і наріжте на порційні шматки.
2
Приготуйте соус. Прожарити борошно на сковороді, додайте вершкове масло і добре перемішайте. Вилийте вершки, сік лимона, додайте шпинат, добре перемішайте і дайте 5 хвилин покипіти.
3
Подайте блюдо до столу, полив соусом і прикрасивши зеленню. Для гарніру подайте відварну картоплю, помідори, огірки.
Зверніть увагу
Блюдо на 3 порції. Час приготування 1 година 30 хвилин.
Корисна порада
Для тих хто стежить за своїм здоровим харчуванням.
Статті за темою "Відварене м`ясо під шпинатним соусом"
Оцініть, будь ласка статтю
