Чому курчата жовті
Справа в тому, що раніше, ще задовго до масового одомашнення курей, вони вели дикий спосіб життя і гніздилися в полях серед високої трави. Період насиджування яєць і появи потомства припадав на кінець літа і початок осені. А маленькі пташенята починали впевнено бігати польовій траві саме в той момент, коли вона засихала і ставала жовтою. Звідси і маскувальна забарвлення - жовтого курчати в жовтій осінньої траві помітити практично неможливо.
Звичайно, не всі курчата жовті, деякі породи курей з`являються на світ строкатими, сірими або навіть чорними. Але і це далеко не випадково. Оскільки дикі предки курей жили не тільки в полях, але також в лісовій місцевості і навіть на скелястих гірських галявинах, забарвлення курчат варіювала відповідно до місць проживання птахів. Природа передбачає все дуже добре, і там, де пташенятам був потрібен сірий пушок, щоб бути непомітними серед каменів і шматочків землі, вони були вже не яскраво-жовтими, а строкатими.
Чому ж кури, стаючи дорослими, втрачають свою жовтизну і стають рудими, білими, чорними або строкатими? У цьому немає нічого дивного, справа в тому, що жовтий колір курчатам дає не постійне перо, а пушок, який повністю затуляється від поглядів після зростання пір`я. Дорослим птахам вже немає потреби бути зовсім непомітними, оскільки вони краще вміють ховатися і знають про життя трохи більше, ніж малюки. Саме тому кури з віком набувають забарвлення, характерне для своєї породи, втрачаючи первозданну жовтизну і юнацьку наївність.