Як давати дитині рибу
Як правильно складати дитячий раціон харчування залежить від особливостей кожного малюка: деякі батьки мало не з народження починають вводити прикорм, інші до року годують тільки материнським молоком.
1
Лікарі-педіатри вважають, що рибу треба починати давати дитині з 8-ми місяців. Саме в цьому віці дитячому організму необхідні ті речовини, які в ній містяться. Незважаючи на велику користь, цей продукт коштує вводити в раціон з обережністю, тому що він вважається алергеном. Тому дітям-алергікам рибу можна дати і пізніше. Хоча кожен організм особливий, і яку він видасть реакцію на ту чи іншу їжу, не можна сказати.
2
Починати варто з морської риби нежирних сортів: тріски, хека, судака і т.д. В залежності від уподобань батьків можна давати готові банкові пюре - в цьому випадку треба зупиняти свій вибір на перевірених марках, а можна приготувати все самим. Для цього варто брати свіжу рибу, краще філе, тому що воно не містить кісток, адже в разі їх потрапляння дитині може виникнути ряд ускладнень. Якщо риба заморожена, то попередньо треба розморозити її в підсоленій воді - так збережеться більше вітамінів. Рибу можна зварити або приготувати на пару, а потім подрібнити на блендері або виделкою.
3
Перший раз дитині не варто пропонувати більше чайної ложки, навіть якщо новий смак йому сподобався, і він просить ще. При введенні риби в раціон не треба пробувати нові продукти, тому що в разі виникнення алергії у малюка, потім буде складно визначити, на що саме. Якщо ніякої реакції не виникло, то до року можна збільшити одну порцію до 50 г, а після року - до 100 г. Для забезпечення дитини всіма необхідними речовинами досить 2-3 рази в тиждень давати рибу замість м`яса.
4
Можна робити різні рибні страви - запіканки, котлети, гасити з овочами і т.д. Головне, щоб отриманий продукт був нежирним і без приправ. Після року можна пробувати вже і червоні сорти риби: форель, сьомга, горбуша і т.д.
5
Якщо у малюка після риби з`явилася реакція, варто тимчасово виключити її з раціону. Можна повернутися до неї через пару тижнів, а якщо знову виникне алергія, то через деякий час спробувати інший сорт. якщо намагатися "привчити" малюка до рибі занадто активно, то можна викликати гостру алергічну реакцію, яка збережеться на все життя.
Корисна порада
Іноді буває, що дитячий організм дає реакцію на дієтичну рибу, а на жирні сорти - лосось, осетер і т.п. - Немає.
Статті за темою "Як давати дитині рибу"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу