Причини виникнення авітамінозу
Причинами виникнення авітамінозу крім гострого браку і недоотримання організмом необхідних вітамінів можуть стати: вживання в їжу неякісних продуктів, незбалансоване харчування, порушення органів травлення, особливості обміну речовин, надходження в організм антивитаминов (наприклад, при лікуванні підвищеної згортання крові), наявність шкідливих звичок, таких як, наприклад, куріння, та й несприятлива екологічна обстановка в цілому.
симптоми авітамінозу
Авітаміноз може проявлятися по-різному, але суть симптомів одна - загальне погіршення стану організму. До там симптомів відносять:
- мляву і бліду шкіру-
- випадання волосся і ламкість нігтів-
- кровотеча ясен під час чищення зубов-
- потріскані куточки губ, яким не допомагають ніякі засоби.
Крім того, авітаміноз супроводжується апатією, постійним відчуттям втоми і роздратування. Може також проявлятися в купе з частими простудними захворюваннями і тривалим відновленням після них- бути рецидивами хронічних захворювань, таких, наприклад, як псоріаз, герпес і різного роду грибкові інфекції.
профілактика авітамінозу
Очевидно, що для лікування і запобігання цьому захворюванню необхідно вживати в їжу достатню кількість вітамінів. І якщо влітку проблем з придбанням фруктів не виникає, на зиму рекомендується ці ягоди, фрукти і овочі заморожувати. Особливу увагу зверніть на журавлину, ця ягода є просто невичерпним джерелом вітамінів і мінералів. При правильній заморожування в ній може зберегтися аж до 95% всіх корисних речовин.
Заморожувати продукти рекомендується невеликими порціями для більш зручного використання. Потім, розморозивши, їх необхідно відразу вжити в їжу, оскільки вітамін С, наприклад, дуже швидко окислюється, і чим більше часу пройде з моменту розморожування, тим менше вітамінів залишиться.
Зверніть також увагу на компоти з сухофруктів, морси, киселі, відвари шипшини, які, безумовно, несуть виняткову вітамінну користь організму. Журавлинний морс з раніше заморожених ягід - незамінний засіб при авітамінозі. При цьому, її шкірка має настільки сильними властивостями, що може використовуватися в якості природного консерванту і зберігатися в прохолодному місці навіть протягом кількох років і не псуватися.
Заповнити в організмі нестачу вітаміну А допоможуть морква і гарбуз, його також багато в обліпихи.
Важливі для організму і вітаміни групи В, вони відповідають за вироблення червоних кров`яних тілець в організмі, так і в цілому відповідають за ряд найважливіших процесів. Якщо вживати термічно оброблені фрукти і овочі, то вітаміни групи В не тільки не зруйнуються, а й здатні продукуватися в кишечнику.
Найважливішу роль в процесі відновлення організму після авітамінозу грає і правильний режим харчування. Наприклад, харчуючись маленькими порціями 5-6 разів на день, ви сприяєте повноцінному функціонуванню печінки.
Саме нестача вітамінів і мікроелементів в організмі навесні може спровокувати загострення гастриту та інших захворювань шлунково-кишкового тракту. Для того щоб цього не відбувалося, необхідно якомога більше урізноманітнити свій щоденний раціон.
Схуднення може також негативно позначитися на загальному стані організму в цілому, тому слід відмовитися від монодієт, де дозволяється вживати в їжу тільки один або кілька обмежених продуктів.
Дотримуючись цих нескладних правил, вживаючи в їжу різноманітні фрукти та овочі, багаті вітамінами, ви ніколи на практиці не зіткнетеся з проблемами, пов`язаними з авітамінозом.
