М`ятна варення від кашлю

Осінь і зима - період застуд. М`ятна варення допоможе вам провести цей час здоровими, гуляючи на свіжому повітрі і насолоджуючись холодними, але прекрасними днями.

Вам знадобиться

300 грам м`яти, 2 лимона, 1 кг цукру, 0,7 літра води

Інструкція

Відокремте листки з квітками м`яти від гілок, стеблинок і іншого сміття. Промийте листки і квітки, залийте водою і поставте на середній вогонь.

Лимони поріжте на дрібні шматочки разом з шкіркою. Додайте в воду з м`ятою і варіть 10 хвилин. Вимкніть вогонь і залиште на добу настоятися.

Лимони з м`ятою відіжміть чистими руками, настій процідіть через марлю. Додайте цукор і розмішайте.

Поставте на повільний вогонь і варіть близько 3 годин, знімаючи пінку. Розлийте варення в пастерелізованние скляні банки і закрутіть за допомогою закаточной машинки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!