Як харчуватися при запорах
У нормі стілець повинен бути щодня. Коли випорожнення не відбувається кілька днів поспіль - це запор. Згодом, якщо проблему не вирішити, ситуація може погіршитися, а також з`являться такі неприємні наслідки запорів як геморой, тріщини, загальна зашлакованості і інтоксикація організму.
Звичайно, з запорами треба боротися і найпростіше це зробити за допомогою відповідного харчування. Клізми та проносні можна використовувати лише в крайніх випадках, щоб кишечник не розучився працювати самостійно. Що слід виключити з повсякденного харчування? Які продукти і напої сприяють закріпленню стільця? Уникайте продуктів з білого борошна (навіть хліба, не кажучи вже про випічці і макаронах), молока, супів-пюре, манної каші, картопляного пюре. Сприяють запорів і м`ясні консерви, круті яйця, білий рис. Чорний чай, шоколад і червоне вино також доведеться виключити. В цілому корисні фрукти і ягоди, такі як гранати, груші, брусниця, чорниця і банани людям із сповільненою перистальтику кишечника краще не вживати.
Що стосується рекомендованого харчування при запорах, тут діє основне правило: чим простіше і грубіше їжа, тим краще для кишечника. Щодня повинні вживатися овочі, фрукти. Якщо запор має спастичний характер або присутні інші захворювання шлунково-кишкового тракту, велика кількість сирої рослинної клітковини може лише нашкодити. У цих випадках варто їсти тушковані, відварні або парові овочі в помірних кількостях. Всім іншим корисні будуть салати з буряка, моркви, а також гарбуз, кабачки і баклажани у всіх видах, бобові. Щодня можна їсти розмочені сухофрукти, особливо інжир, чорнослив і курагу, і пити компот з них. Обов`язково потрібно готувати і їсти каші на воді, переважно неочищений рис, гречку, ячну і вівсяну каші. А ось каш швидкого приготування намагайтеся уникати. Хліб купуйте з висівками, зерновий або житній.
Хорошим варіантом сніданку, який очищає весь шлунково-кишкового тракту і активізує роботу кишечника, буде салат зі свіжих овочів, заправлений рослинним маслом. У цьому салаті обов`язково повинні бути натерті свіжі морква, буряк, а також капуста. До сніданку натщесерце потрібно обов`язково привчити себе випивати склянку води з соком цілого лимона. І взагалі пити більше рідини. Кисломолочні продукти, особливо одноденний кефір і свіжа кисле молоко, допоможуть при запорах. На ніч можна випивати склянку такого напою з ложкою рослинного масла. В обід добре поїсти овочевий суп. Благотворно діє на перистальтику зелений чай з молоком, який потрібно трохи підсолити. Цей незвичайний напій найкраще випивати натщесерце маленькими ковточками.
Щоб замки не повернулися, таке харчування повинно стати постійним і звичним. Корисно і ходити пішки, рух тонізує весь організм, в тому числі і кишечник.
