користь лимона
Низькокалорійні цитрусові мають високу поживну цінність, до складу лимона входять мінеральні солі, які допомагають зміцнити здоров`я. Жовті плоди також популярні через високий вміст вітаміну С. Аскорбінова кислота необхідна для профілактики грипу, простудних захворювань. У 100 гр. лимона міститься 40 мг вітаміну С.
Також в лимоні чимало вітаміну Р, ця речовина зміцнює стінки кровоносних судин. Тому вітамін допомагає уникнути крововиливу в мозок, інфаркту, інсульту. Вітамін Р сприяє зниженню артеріального тиску, через що пити чай з ароматним і кисленьким лимоном рекомендується людям, що страждають від перепадів тиску, гіпертонії.
У лимоні міститься вітамін А або ретинол. Дана речовина перешкоджає старінню, сприяє утворенню нових клітин. Ретинол нормалізує синтез білка, бере участь в обмінних, а також окисно-відновних процесах. Вітамін А зміцнює імунітет, служить бар`єром клітин від дії вільних радикалів.
Корисні речовини, що входять до складу лимона
Лимон є джерелом вітаміну Е. Цей антиоксидант захищає від дії вільних радикалів мозок, серце, кровоносні судини, шкіру. Вітамін нормалізує діяльність мозку, покращує стан епідермісу, запобігає розвитку раку.
Вітамін РР, що входить до складу лимона, розріджує кров, позитивно впливає на стан печінки, сприяє виведенню з організму холестерину. У 100 гр. цитрусового плоду міститься 0,1 мг нікотинової кислоти.
Вітаміну В9 в лимоні трохи більше - 9 мг на 100 гр. Фолієва кислота необхідна для білкового обміну, вона стимулює імунітет, бере участь в діленні клітин і кровотворенні.
За рахунок вмісту вітаміну В6 лимон володіє невеликим сечогінну дію. Піридоксин необхідний для якісної переробки білків, ліпідів, речовина допомагає знизити нудоту при вагітності. Вітамін В6 також нейтралізує судоми, спазми м`язів і допомагає запобігти нервові розлади.
