Навіщо потрібні вітаміни групи в
Комплекс вітамінів групи B - це комбінація з восьми вітамінів, які діють в координації одна з одною для підтримки здоров`я людини. Вітаміни групи В відносяться до водорозчинних сполук, вони не зберігаються в організмі і виводяться разом із сечею. Тому важливо підтримувати регулярний прийом вітамінів і уникати виникнення їх дефіциту.
1
Вітамін В1, або тіамін, грає важливу роль в процесах метаболізму вуглеводів. Дефіцит тіаміну призводить до авітамінозу. М`язова слабкість, судоми ніг і набряк серця є типовими симптомами. Він допомагає поліпшити травлення, підвищує когнітивні здібності особистості, а також надає регулюючу дію на нервову систему. Рекомендована норма споживання вітаміну В1 для дорослих становить близько 1,5 мг в день. Пивні дріжджі, печінку, зелені листові овочі, горох, квасоля, овес, висівки злакових, насіння соняшнику, насіння сезаму є джерелами тіаміну.
2
Рибофлавін, або вітамін В2, необхідний для заліковування виразок рота, губ і язика. Його дефіцит призводить до кутового стоматиту, або хейлоз, який характеризується тріщинами, корочками на кутах рота і виразками на мові. Чутливість до світла є ще одним симптомом дефіциту вітаміну В2. Рибофлавін поліпшує метаболізм жирів, білків і вуглеводів. Рекомендована щоденна доза вітаміну - 1,3 мг. Молоко, гриби, печінку, зелені листові овочі, макаронні вироби, хліб, крупи, м`ясо і печінку багаті вітаміном В2.
3
Нікотинова кислота, або вітамін B3, також відома як вітамін Р або РР. Перевага вітаміну B3 полягає в тому, що він сприяє зниженню рівня холестерину, тим самим зменшуючи ризик розвитку атеросклерозу. Його нестача призводить до пелагрі, до типових симптомів якої відносяться: набряк мови, безсоння, пронос, сплутаність свідомості і дратівливість. Рекомендоване добове споживання вітаміну В3 становить 14-18 мг.
4
Добова потреба у вітаміні В6, також відомому як піридоксин, становить 1,3-2 мг в день. Він бере участь в утворенні еритроцитів, утилізації жирів і метаболізмі амінокислот. Шпинат, банани, авокадо, цільне зерно, хліб і печінку: багаті джерела вітаміну В6. Анемія, шкірні захворювання, утворення ниркових каменів і судоми є результатом його дефіциту.
Вітамін В7, або біотин, сприяє виділенню енергії з вуглеводів. Щоденна потреба організму в біотин становить 1,3-2 мг.
5
Фолієва кислота, або вітамін B9, бере участь в утворенні гемоглобіну. Дефіцит вітаміну призводить до анемії. Для дорослої людини денна норма вітаміну В9 становить 400 мг. Фолієва кислота міститься у великих кількостях в цільних зернах, бобових, зеленій цибулі, шпинаті, м`ясних субпродуктів.
Ціанокобаламін, або вітамін B12, грає важливу роль у формуванні червоних кров`яних клітин і функціонуванні нервової системи. Вітамін B12 міститься в м`ясі, печінці, молоці та яйцях.
Статті за темою "Навіщо потрібні вітаміни групи в"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу