Чим корисний вітамін В1
У тіаміну досить широкий спектр впливу:
- він необхідний для нормальної роботи нервової системи-
- покращує переварювання їжі-
- упорядковує роботу м`язів і серця-
- збільшує захисні сили організму при негативному впливі навколишнього середовища-
- допомагає при закачуванні в польоті, морської хвороби, а також сприяє лікуванню радикулітів, невритів, невралгій.
Натуральні джерела вітаміну В1
Багато цього вітаміну міститься в сухих дріжджах, хлібних виробах, горосі, крупах, волоських горіхах, квасолі, арахісі, висівках. Також цей вітамін можна отримати від вживання яєць, яблук, молочних продуктів, риби, капусти.
При приготуванні гороху і квасолі не слід додавати сіль, тому що в цей момент вона повністю знищує тіамін. Такі страви слід посолити після приготування.
Хто найбільше потребує тиамине
Дуже гостро його потребують діти підліткового віку, жінки після 50 років. Але не можна сказати, що люди, які не входять до ці групи, абсолютно не потребують цьому вітаміні.
Прийом антибіотиків, сильні стреси, велике фізичне навантаження, розлад шлунка - це все те, що виснажує запаси організму вітаміну В1. Тому, при таких показниках, вкрай необхідно ретельно стежити, щоб ці запаси восполнялись.
Підвищеного вживання цього вітаміну слід уникати. Воно виправдане лише в разі отруєння нікотином, важкими металами і регулярних стресових ситуацій.
Ознаки нестачі в організмі вітаміну В1
Порушення нервової, травної та серцево-судинної систем. Порушення нервової системи може виразитися в розвитку поліневритів, а після - паралічу і атрофії м`язів.
Ознаки порушення серцево-судинної системи - це поява задишки, серцебиття, пульс стає слабким і частим. Також можуть з`являтися набряки: зі стоп і ніг можуть поширитися на все тіло.
Також при недостатній кількості тіаміну, з`являється головний біль, втрата апетиту, безсоння, дратівливість і втому. Також депресія, відсутність ініціативи, погіршення пам`яті - це теж сигнали про те, що організм гостро потребує в цьому вітаміні.
Побічні ефекти вживання тіаміну
Тривале застосування високих доз може призвести до порушення функцій нирок і печінки.
Також тіамін протипоказаний людям з непереносимістю цього вітаміну. Побічні ефекти проявляються у вигляді алергічної реакції (кропив`янка і свербіж шкіри)
