Перш за все, вам необхідно вибрати, який зелений чай ви будете використовувати для заварки. Як і будь-який інший чай, зелений може бути розсипчастим або в пакетиках. Перший з них, як правило, має більш насичений смак. Існує також величезна різноманітність сортів зеленого чаю, проте спосіб їх приготування майже однаковий, є лише незначні відмінності в температурі води, яка використовується при заварці.

Якщо для заварки чаю ви користуєтеся спеціальною сіткою, покладіть в неї одну чайну ложку заварки і помістіть її в чашку. Ви також можете помістити сітку в чайник, якщо готуєте на кілька людей. Накрийте чашку який-небудь кришкою або блюдцем і залиште її настоюватися протягом 5-ти хвилин. Після закінчення цього часу можна видалити сітку.

Якщо ж для заварки чаю ви користуєтеся чайником, налийте в нього достатня для себе кількість води і поставте на вогонь, намагайтеся при цьому не доводити воду до сильного кипіння. Зніміть чайник з вогню і покладіть в нього 1-2 чайні ложки чаю і дайте трохи настоятися. Смак завареного чаю буде залежати від часу, яке ви дали йому настоятися. Чим довше ви наполягаєте чай, тим темніший колір і насичений аромат він буде купувати. Чай вважається добре приготовленим, якщо він заварюється від 3-х до 5-ти хвилин. Однак існують сорти чаю, колір яких не сильно змінюється під час заварки. Якщо ви використовуєте подібні чаї, перевіряйте їх готовність до смаку. Як тільки чай буде готовий, злийте його в чашку через сито.

Приготування зеленого чаю в пакетиках практично ні чим не відрізняється від його приготування в розсипчастою вигляді. Помістіть пакетик в чашку і залийте окропом. Чай буде готовий через 3-5 хвилин. Перед його вживанням ви можете прибрати пакетик або залишити його в чашці, в цьому випадку чай буде продовжувати поступово розкривати свої аромати. При бажанні ви можете підсолодити його медом або цукром, проте зазвичай його вживають без додаткових добавок.

При приготуванні зеленого чаю особливу увагу необхідно звертати на температуру води, яка при цьому використовується. Занадто холодна вода не дозволить розкрити всі аромати цього напою. Використання ж занадто гарячої води призведе до того, що чай буде гірким, крім того, він позбудеться майже всіх своїх ароматів. Оптимальна температура води для заварки зеленого чаю лежить в діапазоні від 60 до 85оС. На температуру води можуть впливати також час збору врожаю і конкретний сорт чаю, наприклад, японський чай «Гінкур» найкраще заварювати при температурі 50-60оС, а чай «Сенча» - при температурі 70-80оС.

Знавці і цінителі чаю, особливо зеленого, вважають, що додавання інших компонентів псує цінний смак самого напою. Це відноситься до молока, цукру і підсолоджувачів, меду і т.д., не дивлячись на те, що чай з молоком є традиційним для жителів Англії. Однак молоко не тільки доповнює смак чаю, але і робить цей коктейль незамінним при вживанні під час дієти.

Зелений чай з спермою або молокочай, як його прозвали, не тільки містить велику кількість вітамінів, але і відмінно впливає на обмін речовин. Він виводить зайву рідину з організму, нормалізує роботу травного тракту і покращує зовнішність. Молоко знижує негативну дію кофеїну, що міститься в зеленому чаї, що дозволяє приймати цей напій навіть людям з підвищеною чутливістю шлунка або підвищеним тиском.

Молокочай можна приготувати двома способами, і обидва вони будуть ефективними. Різниця лише в тому, що другий спосіб більше підходить зайнятим людям, які не можуть відвести для цього достатньо часу.

Для першого способу налийте в невелику каструлю 1-1,5 л молока, ідеальним буде 2,5% вміст жиру. Небажано використовувати знежирене молоко, оскільки воно значно поступається в наборі поживних компонентів і корисних речовин. Якщо шлунок погано сприймає білок, то краще взяти 1,5% молоко.

Молоко доведіть майже до кипіння і вимкніть вогонь. У гарячу рідину всипте столову ложку зеленого чаю, розмішайте. Каструлю зніміть з плити і залиште на 20 хвилин під кришкою. Коли напій настоїться, молоко придбає колір топленого. Тоді обережно процідіть рідину через марлю.

Другий спосіб більш звичний більшості любителів чаю. Заваріть чай як завжди, в заварювальному чайнику або гуртку з товстими стінками. Візьміть приблизно 1 чайну ложку чаю на полкружки води. Температура води повинна бути менше кипіння, близько 90 °. Дайте чаю настоятися 3-5 хвилин, потім влийте в кружку стільки ж гарячого молока, перемішайте.

Зелений чай з молоком - Кращий напій для розвантажувального дня. Пити його можна в будь-який час, але необхідно за цей день вжити, як мінімум, така ж кількість простої води. Молокочай має сечогінний ефект, а вода підтримає нормальний гідробаланс і допоможе вивести шкідливі речовини з організму. Не використовуйте газовану воду!

За один день такої розвантаження можна втратити від 500 г до 1,5 кг ваги. Молокочай хороший ще тим, що добре втамовує голод і позбавляє худне від постійних смакових галюцинацій, які практично неминучі при схудненні і заважають нормальному життю.