Коктейлі без алкоголю - відмінна альтернатива на вечірках для всіх, хто веде здоровий спосіб життя. Серед них є повні аналоги алкогольних варіантів, а також корисні суміші на основі овочевих і фруктових соків, молока, морозива та інших інгредієнтів.

Молочні та фруктові коктейлі для дітей і дорослих

Ніжні молочні коктейлі можуть стати десертом, підійдуть для ленчу чи замінять собою легкий сніданок. Молоко доповніть різноманітними фруктами і сиропами.

Приготуйте освіжаючий полунично-молочний коктейль. Його можна робити як з свіжих, так і з заморожених ягід.

Вам знадобиться:
- 500 г клубнікі-
- 0,5 л молока-
- цукор по вкусу-
- 0,5 склянки вершків.

За цим рецептом можна робити коктейль з малиною, персиковим пюре або іншими фруктами і ягодами.

Полуницю промити, обсушити, протріть через сито і викладіть в блендер. Змішайте ягідне пюре з молоком і цукром до однорідності. Перелийте суміш у високі склянки і поставте в холодильник. Перед подачею кожну порцію прикрасьте збитими вершками.

«Мохіто» та інші: безалкогольні варіанти знаменитих коктейлів

Один з найпопулярніших літніх коктейлів - освіжаючий «Мохіто». Для щоденного вжитку підійде безалкогольна версія напою - таке питво бадьорить, додає сил і збагачує вітамінами. Замість коричневого цукру можна використовувати готовий цукровий сироп.

Для приготування однієї порції коктейлю вам знадобиться:
- 0,5 лайма-
- 2 чайні ложки коричневого цукру
- 10 листочків свіжої мяти-
- 150 мл газованої води-
- 10 кубиків льоду.

Лайм розрізати на кілька часточок і викладіть в високий товстостінний келих. Додайте листочки м`яти (пару штук відкладіть для прикраси коктейлю). Товкачем розімніть лайми і м`яту до появи соку. Додайте цукор. Кубики льоду подрібніть в крихту, висипте її в стакан. Долийте газовану воду, прикрасьте коктейль листочками м`яти і подавайте.

Безалкогольний «Мохіто» можна урізноманітнити, додавши до базового рецептом свіжу малину, полуницю або сироп Гренадіни.

Спробуйте приготувати ще одну безалкогольну версію популярного коктейлю. «Кривава Мері» без горілки, але з усіма необхідними спеціями відрізняється впізнаваним пряним смаком і дуже багата вітамінами.

Вам буде потрібно:
- 200 мл натурального томатного сока-
- 1 лимон
- 0,5 чайної ложки соусу «Табаско» -
- 0,5 чайної ложки вустерширського соуса-
- 60 г колотого льда-
- 2 столових ложки дрібно нарізаної зеленої цибулі.

Вичавіть сік з лимона. Томатний і лимонний соки, обидва соусу, зелена цибуля і колотий лід викладіть в блендер і змішуйте 2-3 хвилини до однорідності. Готовий коктейль перелийте у високу склянку і подавайте з соломинкою.

Рада 2: Де купити набір для мохіто в Москві

«Мохіто»(Mojito) - це коктейль, який готують з білого рому. Його батьківщиною є Куба, де він вперше був виготовлений під час сухого закону в 80-і роки минулого століття. У наш час напій став популярним у багатьох країнах, в тому числі і в США.

Коктейль «Мохіто» має свій традиційний рецепт. Однак за роки існування напій придбав безліч різних варіацій, так як різні бари і ресторани прагнуть придумати свій фірмовий оригінальний склад. Щоб спробувати цей чудовий напій, зовсім не обов`язково йти в бар, цілком можна змішати коктейль власноруч.

В традиційний варіант напою входять п`ять інгредієнтів. Це ром, цукор, лайм, содова вода і м`ята. Одним із секретів популярності «Мохіто» є те, що лимон і м`ята чудово освіжають, а також приглушують смак рому. До речі, не всі сорти м`яти ідеально підходять для цього коктейлю.

Для виготовлення напою за всіма правилами - так, як його роблять бармени, вам знадобиться Мадлер. Він являє собою щось на зразок маточки і використовується для вичавлювання соків з ягід і свіжих фруктів, для отримання ефірних масел рослин. Його використовують в тому посуді, в якій буде подаватися коктейль. Даний інструмент виготовляється з різних матеріалів - дерева, пластику або металу, підійде будь-який. Купити Мадлер можна в одному з магазинів, що торгують посудом, наприклад, торговому комплексі «Вазарі», розташованому за адресою: Москва, вул. Вавилова, 23, будова 5. Телефон: (495) 232-11-12.

Для приготування «Мохіто» використовуються спеціальні склянки «хайболл» або «коллінз». Ви також можете купити їх в вищевказаному магазині. Набори для коктейлю, що складаються з Мадлера, келихів і трубочок, ви можете придбати в Москві в магазині «Посудний рай», він знаходиться за адресою: вул. Єлецька, 15, телефон: (495) 973-83-71.

Ром, м`яту і лайм для напою можна купити в багатьох супермаркетах Москви. Замовити інгредієнти для цього коктейлю можливо і через інтернет. Відвідайте сайт utkonos.ru, тут вашій увазі пропонуються набори з м`яти і лайма. У процесі змішування «Мохіто» не забувайте про те, що головна умова для приготування цього чудового напою - ваш гарний настрій.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!