Що таке ріпак
Це однорічна трав`яниста рослина, стійке до холодів і невибаглива по відношенню до наявності вологи, а також до родючих характеристикам ґрунту. Саме завдяки цьому ріпак відмінно росте і в помірній зоні, для якої характерні сильні річні коливання температури від дуже теплою в літню пору до досить низьких в зимовий.
Рапсові поля можна розпізнати по їх жовтизни, яскравою, як саме літнє сонце. При цьому в сільському господарстві розрізняються два різновиди цієї рослини - озима та яра. Розмножується воно насінням, причому сходи можуть плодоносити і при мінусовій температурі (до -5 градусів), а дорослі рослини здатні витримувати до -8 градусів Цельсія, хоча оптимальним для росту і плодоношення вважається діапазон в 14-17 градусів.
Аграрії також висаджують кілька сортів ріпаку, що розділяються на пізньостиглі, середньостиглі і ранньостиглі. Він досить швидко сходить - буквально на четвертий день після посадки, а на 30-40 день вже плодоносить. За даними Мінсільгоспу РФ в 2006 році площа вирощування ріпаку становила лише 432 тис гектарів по всій країні, а до 2009-го цей показник вже перевищив 690 тисяч гектарів. Основні території посадок зосереджені в Ставропольському і Краснодарському краях Росії.
Для чого використовують ріпак
В першу чергу, звичайно, для виробництва ріпакової олії, на основі якого готується маргарин, а також промивні суміші, що застосовуються в металургії, текстильної та шкіряної промисловості. Готується на основі ріпаку та продукція миловарної галузі.
До того ж ця рослина практично безвідходним. Ріпаковий макуха містить 32% білка і 9% жиру, тому з нього готують дуже цінні концентровані корми для худоби. Ріпаковий шрот теж застосовується в процесі приготування висококалорійних комбікормів і преміксів.
В останні роки виникає все більше і більше проектів, в рамках яких рапсове масло є важливою складовою біопалива майбутнього, яким коли-небудь стануть заправляти біодизеля.
Ріпак є і дуже важливим медоносом, продуктивність якого з одного гектара посівів даної рослини може досягати 45-50 кілограмів. Ріпаковий мед має білувато-жовте забарвлення і цінується як один з найкорисніших у всьому медоносному виробництві. Але, на жаль, його наявність в бджолиних сотах робить їх непридатними для зимівлі комах, тому ріпаковий мед і не настільки поширений.
