Розсипчасте сирне печиво з горіхами
Сирне печиво стане прекрасною альтернативою чіпсів. Його можна подати як закуску, а так само на сніданок. Готується блюдо зовсім просто. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 6 порцій.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - масло вершкове - 125 г;
- - сир твердий - 90 г;
- - борошно - 200 г;
- - пластівці кукурудзяні - 200 г;
- - яйце - 1 шт .;
- - молоко - 1 ст. л .;
- - волоські горіхи - 50 г;
- - масло рослинне - 1 ст. л .;
- - сіль - щіпка;
- - перець чорний мелений - щіпка.
Інструкція
1
Сир натріть на крупній тертці. Кукурудзяні пластівці і волоські горіхи подрібніть блендером до стану дрібної крихти. Борошно просійте. З`єднайте сир, подрібнені горіхи і пластівці, борошно, сіль, перець. Перемішайте.
2
Збийте яйце міксером, додайте молоко (залиште 2 ч. Л. Цієї суміші для змазування печива). З`єднайте збите яйце з молоком з сирно-борошняної сумішшю. Перемішайте. Тісто має бути щільною консистенції і не повинно прилипати до рук. Залиште тісто на 10 хвилин в теплому місці.
3
Змастіть деко олією. З тіста скачайте кульки завбільшки з волоський горіх. Викладіть на деко на відстані приблизно 5 см один від одного. Придавите кульки виделкою, щоб вони стали трохи сплющеними. Змастіть печиво яєчно-молочною сумішшю.
4
Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин. Подавайте охолодженими. Печиво готово! Смачного!
Зверніть увагу
Як варіант, можна розкачати тісто завтовшки близько 2 см і вирізати кулінарними формами фігурки. Печиво вийде не просто смачним, але ще і красивим.
Корисна порада
Волоські горіхи можна замінити кешью або арахісом.
Статті за темою "Розсипчасте сирне печиво з горіхами"
Оцініть, будь ласка статтю
