До складу помідора входить лікопен, який є потужним антиоксидантом. Це допомагає при лікуванні багатьох хвороб. Вживання помідора знизить ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи.
Наявність невеликої кількості фітонцидів в помідорах обумовлює їх антибактеріальну та протизапальну дію. Крім цього помідор допоможе в регулюванні роботи нервової системи.
Американські медики з`ясували, що желеобразная субстанція, що оточує насіння помідорів, містить якусь речовину, яке дуже корисно. Воно благотворно впливає на розрідження крові. Таким чином, вживання помідорів допомагає ефективно боротися з утворенням тромбів.
Завдяки тому, що плід складається з води на 94%, він допомагає при різних захворювання нирок і сечового міхура. Низька калорійність помідора сприяє тому, що організм швидко насичується. У раціоні багатьох дієт є помідори, а деякі дієти грунтуються тільки на червоних плодах томатів.
Крім усього перерахованого, помідори добре впливають на чоловічу потенцію, зменшують ризик появи злоякісних утворень, а також нормалізують тиск.
При вживанні будь-якого продукту харчування існує як користь від нього, так і шкоду. Помідори в цьому плані не виняток. Шкоди від них не багато, але його потрібно знати, так як в деяких випадках вживання помідорів небажано.
Помідори є шкідливим алергеном. Людям, які страждають харчовою алергією, вживання цих овочів заборонено. Якщо без них не обійтися, то їх вживання треба звести до мінімуму.
Щавлева кислота, що міститься в помідорах, робить неприйнятним вживання помідорів людям, що страждають на подагру.
Помідори протипоказані людям, у яких діагностовано камені в жовчному міхурі. Ці овочі є жовчогінні, тому якщо піде камінь, передбачити наслідки буде дуже складно.
Консервовані, мариновані і солоні помідори не рекомендується вживати в їжу гіпертонікам. Такі продукти можуть сприяти тому, що в нирках і сечовому міхурі утворюються камені.
