Як просто спекти смачний медовий торт зі сметанним кремом
Медовий торт - з дитинства улюблене багатьма ласунами ласощі. Смачний десерт просто тане в роті, а рука так і тягнеться за добавкою! Медовий торт простим рецептом можуть приготувати навіть початківці господині.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - мед - 2/3 склянки
- - яйце - 4 шт.
- - цукор - 2/3 склянки
- - борошно - 3 склянки
- - сода - 1 чайна ложка
- - сметана 20% - 500-600 г
- - грецькі горіхи
- - цукрова пудра
- - вершкове масло - 50 г
Інструкція
1
У глибокій мисці ретельно розмішайте яйця, цукор і мед, розтоплений на водяній бані. Додайте соду, погашену столовим або яблучним оцтом, перемішайте.
2
В отриману суміш поступово всипте борошно і знову ретельно розмішайте. Тісто не повинно бути занадто густим! Розділіть отримане тісто на три частини.
3
Кожну частину випікайте в широкій формі, змащеній вершковим маслом і припудреною борошном, приблизно 20 хвилин при температурі 160-180 градусів. Готовність перевіряйте зубочисткою: якщо виймається з центру коржа суха, можна виймати з духовки. Зачекайте, поки готовий корж охолоне, і обережно розріжте його довгим гострим ножем на дві частини.
4
Приготуйте крем: в глибокій мисці змішайте віночком густу сметану з цукровою пудрою. Цукрову пудру додавайте до смаку. Подрібніть очищені волоські горіхи і злегка обсмажте їх на сухій сковороді. На широкій плоскій тарілці покладіть всі коржі один на інший, рясно змащуючи кремом кожен шар. Зверху торт обсипте горіхами.
Зверніть увагу
Щоб коржі не підгоріли, краще використовувати силіконову форму або спеціальний папір для випічки.
Корисна порада
Медовий торт буде ще смачніше і смачніше, якщо його густо обсипати шоколадом, натертим на дрібній тертці. Перед подачею на стіл рекомендується потримати торт в холодильнику 2-3 години, тоді він добре просочиться кремом і буде ніжним.
Статті за темою "Як просто спекти смачний медовий торт зі сметанним кремом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
